V2EX = way to explore
V2EX 是一个关于分享和探索的地方
现在注册
已注册用户请  登录
nightnotlate
V2EX  ›  生活

买菜做饭真省钱

  •  
  •   nightnotlate · 2023-10-10 14:41:05 +08:00 via iPhone · 11334 次点击
    这是一个创建于 396 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    这几天吃素
    买了包菜 冬瓜 茭白 洋葱 芽白
    够两个人吃两三天的量 加一袋盐
    总花费 27.8

    冬瓜好便宜 一块钱一斤

    平时随便点外卖 一顿都要 50 以上 一份醋溜土豆丝都要 14 块钱
    自己做饭 真划得来
    148 条回复    2023-10-16 13:21:39 +08:00
    1  2  
    SomeBodsy
        1
    SomeBodsy  
       2023-10-10 14:57:07 +08:00
    好吃吗
    nightnotlate
        2
    nightnotlate  
    OP
       2023-10-10 15:00:06 +08:00 via iPhone
    @SomeBodsy 厨艺还行 嘿嘿
    muchenlou
        3
    muchenlou  
       2023-10-10 15:39:04 +08:00   ❤️ 1
    可是,需要自己切菜,洗锅,洗碗。花时间买菜。
    lakehylia
        4
    lakehylia  
       2023-10-10 15:42:06 +08:00   ❤️ 1
    时间和钱,你只能选一样。要是不想洗碗,可以去视频网站找找,电饭锅焖饭类的,真懒人做饭。
    domainnamesir
        5
    domainnamesir  
       2023-10-10 15:50:18 +08:00 via Android
    @muchenlou 我哦买菜都叫老板切好,回去洗一下就好了,又省了时间,
    cmdOptionKana
        6
    cmdOptionKana  
       2023-10-10 15:54:55 +08:00
    能吃素是便宜,自己卖肉就不一样了,处理肉比较麻烦,也更考验厨艺,算起来就便宜不了多少。
    Henrybsbhp
        7
    Henrybsbhp  
       2023-10-10 16:07:46 +08:00   ❤️ 2
    一個人吃就划不來了,兩人或以上還行。
    flypei
        8
    flypei  
       2023-10-10 16:08:24 +08:00   ❤️ 1
    做饭需要时间成本,你没有算进去
    whyzp2019
        9
    whyzp2019  
       2023-10-10 16:11:36 +08:00
    @cmdOptionKana 我觉得处理素菜比肉菜更考验厨艺,素菜做的好吃可是真的不容易呀
    popn74
        10
    popn74  
       2023-10-10 16:12:31 +08:00
    土豆炒肉盖浇饭,酸辣白菜盖浇饭,蒜苔炒肉盖浇饭,萝卜青菜盖浇饭,青椒炒蛋盖浇饭,
    平均一个礼拜 70 搞定
    popn74
        11
    popn74  
       2023-10-10 16:13:37 +08:00   ❤️ 1
    自己有时间搞的话,干净又卫生,远离胃病
    sentinelK
        12
    sentinelK  
       2023-10-10 16:13:51 +08:00
    吃素便宜,吃肉,尤其是有个肉主菜的话,要比外卖贵。
    justfindu
        13
    justfindu  
       2023-10-10 16:15:38 +08:00
    你要这么搞的话是蛮便宜的, 但是我们这蔬菜蛮贵的. 不过菜场买的也很多都是净菜, 只需要洗一下.
    nuansediao
        14
    nuansediao  
       2023-10-10 16:18:17 +08:00
    冬瓜十分好吃,不论是煲汤还是炒冬瓜,都很好。
    awalkingman
        15
    awalkingman  
       2023-10-10 16:32:23 +08:00
    @flypei 我的时间不值钱😭
    polaa
        16
    polaa  
       2023-10-10 16:34:43 +08:00
    计算一下自己的时薪,算算做饭整体时间花了多久(包括买菜,处理,洗刷),当然这个只是作为参考,毕竟是下班后时间。
    自己做菜的最大好处是健康,虽然是相对的,毕竟食材不是供港那种的话,也只能保证一点点食材安全。
    最后以我个人做饭经验来看,后面会越来越挑食材,导致成本其实高于外卖。
    yuwen4012
        17
    yuwen4012  
       2023-10-10 16:51:23 +08:00
    普通菜确实还行,要是整个小排骨、大虾什么的,成本也不小
    guisheng
        18
    guisheng  
       2023-10-10 16:52:46 +08:00
    我只有买肉的时候,老板提供过切服务。蔬菜也有这个服务吗。
    aLazarus
        19
    aLazarus  
       2023-10-10 17:04:51 +08:00   ❤️ 5
    我觉得,讨论时薪还是要考虑下赚钱能力和自身的状态,毕竟不是所有人下班回家就一直有产出的。
    wcao
        20
    wcao  
       2023-10-10 17:24:20 +08:00
    6 点下班

    6.30 骑电动车到家 顺便路过菜市场买菜

    2 个人,25 块左右的肉 + 10 块左右的素菜 ,第二天还能带

    四舍五入跟不要钱一样
    someday3
        21
    someday3  
       2023-10-10 17:26:06 +08:00
    @domainnamesir 是四川那边吧,我去那边的是震惊坏了,素菜给切,肉菜给腌。
    北方没这待遇。
    thomas15425
        22
    thomas15425  
       2023-10-10 17:28:34 +08:00
    但点外卖省事啊,下班根本不想动
    wonderfulcxm
        23
    wonderfulcxm  
       2023-10-10 17:30:15 +08:00
    我是觉得做饭这事很不划算,而且也省不了钱反而花了很多时间。你光吃青菜是省原料的钱,可是要买菜、洗菜切菜、洗锅洗碗洗米,炒菜、吃完了还得洗碗洗锅,收集垃圾。太麻烦了。而且还不一定做得比饭馆好吃,优点可能是吃上了自己做的饭菜,放心一点,没有那些科技与狠活。
    id80108900
        24
    id80108900  
       2023-10-10 17:34:09 +08:00
    還真不單單是錢的問題。
    在外面吃不過三天,身體肯定出問題。
    所以,只能自己多動手,求個保命而已。
    fnd
        25
    fnd  
       2023-10-10 17:38:25 +08:00
    买菜做饭并不省钱。只是自己做的吃的更健康更放心而已。
    haohh
        26
    haohh  
       2023-10-10 17:39:38 +08:00
    我去 老板还给切菜
    ScepterZ
        27
    ScepterZ  
       2023-10-10 17:43:12 +08:00
    现在外卖都太贵了,同等价格能放海量的肉
    做饭洗碗感觉都不麻烦,备菜是最麻烦的
    263
        28
    263  
       2023-10-10 17:47:18 +08:00   ❤️ 45
    打工族天天上班在 v2 摸鱼,下班打游戏,然而大家都说时间值钱。
    JionLee
        29
    JionLee  
       2023-10-10 17:57:40 +08:00
    吃饭是肯定要吃的,所以没太必要纠结钱多钱少,做菜、外卖、预制菜、饭店那么多选择,都是吃饭自己吃的开心,吃的健康,吃的舒服才是最重要的
    purringpal
        30
    purringpal  
       2023-10-10 18:30:18 +08:00
    省钱但不可持续,因为严重缺乏蛋白质。
    自己正经做中餐,买点鱼虾肉,成本一下就上去了,并没有省多少,且花时间。
    8355
        31
    8355  
       2023-10-10 18:36:02 +08:00
    如果有洗碗机加持真的不算很烦
    单价超过 10 块一斤的菜都算超贵了,一般两个人吃如果做两个菜来说 20 块钱能吃撑的飞起。。
    红烧牛肋条一顿也就 100 纯肉不放西红柿那种 超级解馋
    wangtong868
        32
    wangtong868  
       2023-10-10 18:40:33 +08:00
    唔。。。我现在都是买有机的蔬菜自己烧着吃
    leonme
        33
    leonme  
       2023-10-10 19:08:08 +08:00 via iPhone
    主要你不吃荤,自己做饭其实更贵,优势在于健康
    weeei
        34
    weeei  
       2023-10-10 19:15:31 +08:00
    不过也花掉了你的搞副业时间,各有利弊。小炒怡情。
    lifekevin
        35
    lifekevin  
       2023-10-10 19:20:15 +08:00   ❤️ 1
    吃肉为啥会更贵,同样价格,肉量明显比在外卖多啊
    queuey
        36
    queuey  
       2023-10-10 19:23:54 +08:00
    @263 #28 好家伙,当初为什么不保研
    nightnotlate
        37
    nightnotlate  
    OP
       2023-10-10 19:29:19 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    @wonderfulcxm 我以前也是这样觉得的
    现在自己做饭 有不少菜很快就做完
    比如洋葱炒蛋 洗一下 再切片 就可以下锅了 总共也就十分钟
    洗碗 有洗碗机 偶尔也手洗
    不是很累的时候做做饭 也算放空解压了
    weiqk
        38
    weiqk  
       2023-10-10 19:31:20 +08:00   ❤️ 4
    我希望预制菜能大面积推广,这样能节约我做饭的时间
    至于科技与狠活我根本不在乎,现在科技与狠活广泛存在于空气、水和土壤,每一个现代人都无法避免
    只要是符合国家标准的产品都可以放心使用

    食品安全我也很在乎,但是我不想论述,懂的都懂
    exhale
        39
    exhale  
       2023-10-10 19:32:05 +08:00 via Android   ❤️ 1
    上面说的素菜好吃难做我不赞同,其实炒个土豆丝,只加盐就很香了,再加点孜然那就更香了,或者蒸土豆红薯这些,直接就好吃了。 素菜才不难做,过分追求,比如想吃出肉的口感,在我看来不光浪费时间,还浪费食材。

    只买菜,别买各种加工品,丸子火腿等。多吃新鲜蔬菜能贵哪去?
    Neillou
        40
    Neillou  
       2023-10-10 19:35:40 +08:00
    但是你有不能天天吃这几样, 也不能总吃素吧
    FengMubai
        41
    FengMubai  
       2023-10-10 19:54:44 +08:00 via Android
    @someday3 要是在甘肃,“你莫不是来消遣洒家的”
    Unclev21x
        42
    Unclev21x  
       2023-10-10 20:24:05 +08:00 via iPhone
    半个月,一个月后再发帖说一下感受
    nuistzhou
        43
    nuistzhou  
       2023-10-10 20:33:22 +08:00 via iPhone
    对于我来说,唯一优势就是健康,少油少盐,还卫生。金钱方面,除非是热爱做菜,不然意思不大。
    MASAILA
        44
    MASAILA  
       2023-10-10 21:03:38 +08:00   ❤️ 2
    做饭都算时薪的人,晚上休息时间一般在做什么呢
    yangkuku
        45
    yangkuku  
       2023-10-10 21:51:55 +08:00
    你好,明天可以去你家吃饭吗?
    idragonet
        46
    idragonet  
       2023-10-10 21:53:49 +08:00   ❤️ 2
    我是美团买菜买红薯、芋头、鸡蛋、山药用小熊煮蛋器定时,下班到家就能开吃。
    nuk
        47
    nuk  
       2023-10-10 21:55:39 +08:00
    自己做饭,基本就是煮和蒸,煮一锅冬瓜肉片汤,能下两顿饭。。
    mmmmmmmmm
        48
    mmmmmmmmm  
       2023-10-10 22:03:56 +08:00
    一直都是自己做饭,符合自己口味,而且干净卫生。
    star99
        49
    star99  
       2023-10-10 22:07:16 +08:00 via Android
    现在的蔬菜很贵 四季豆 8.8 一斤
    wongtk
        50
    wongtk  
       2023-10-10 22:13:14 +08:00 via iPhone
    还有另一个重要因素,自己做饭健康啊
    ihuotui
        51
    ihuotui  
       2023-10-10 22:34:12 +08:00
    在日本或者一些家庭,周末做多几个然后放饭盒冰冻,每天拿出来吃。
    em70
        52
    em70  
       2023-10-10 22:41:55 +08:00
    从吃上面省,一个月最多省 500,这个时间精力不止赚 500
    coer
        53
    coer  
       2023-10-10 22:45:45 +08:00 via iPad   ❤️ 1
    去年开始自己做饭后,基本就是不敢点外卖了 or 点不起外卖。打开外卖软件,那一列销量高的小店完全看不上,点的外卖难吃(重油重盐重调料,甚至菜都不给你洗,我亲眼看见的),卫生条件也不放心,好吃放心的店点外卖也不便宜,这种我就直接去店里吃。所以现在要么是自己做要么下馆子
    star99
        54
    star99  
       2023-10-10 22:55:34 +08:00 via Android
    @coer 我也见过 不洗直接切的! 不知道省水还是干嘛了… 不过饿的时候找麦当劳 汉堡王对付一下 或者 711 车仔面 方便面…好歹卫生一些… 做饭带去公司很费时间 不想做 自己做的也不好吃…还好吃坏肚子的时候不多…
    zictos
        55
    zictos  
       2023-10-10 22:56:11 +08:00 via Android
    @Henrybsbhp 一个人其实更简单,想吃什么就做什么,不用太多菜,可以多种菜混合搭配在一起炒, 每样一点点。甚至碗都可以不用洗,下一餐做饭的时候再洗,不是特别脏用水冲一下就行,洗洁精都不用
    coer
        56
    coer  
       2023-10-10 22:58:23 +08:00 via iPad   ❤️ 1
    不过我也就周末做饭,不弄太复杂的,就切菜炒菜而已,洗锅洗碗真不费劲(可能是人少),一个多小时。做饭的时候,脑子的状态和洗澡很类似,有一种放空的感觉,很爽!工作日下班太晚了回家后要看电视剧背单词看书,确实没时间做饭….
    PrtScScrLk
        57
    PrtScScrLk  
       2023-10-10 23:01:50 +08:00   ❤️ 1
    我最近也是自己做饭,牛肉,鱼肉的就不便宜了。平常买一斤牛肉 50+。青椒、土豆、生菜、油麦菜之类的好吃又便宜。要吃好点儿,吃点肉,吃点海鲜,也不算便宜,但是还是比去外面吃便宜多了,现在外面随便要吃好点儿就要 100 或者 150 人均。。做菜能做的非常好了。
    nightnotlate
        58
    nightnotlate  
    OP
       2023-10-10 23:07:35 +08:00 via iPhone
    @coer 对 做菜很放空解压 切切炒炒 什么都不想
    r6cb
        59
    r6cb  
       2023-10-10 23:21:15 +08:00
    其实做饭的过程也很放松,也能算是一种娱乐方式。不应该计算做饭的耗时减少了多少薪水,反而应该计算做饭的耗时减少了多少娱乐支出😋
    ruoxie
        60
    ruoxie  
       2023-10-10 23:30:16 +08:00
    洗碗洗锅劝退
    736531683
        61
    736531683  
       2023-10-10 23:44:18 +08:00
    周末我都不做饭了,怡情可以,算钱的话根本就是在浪费时间。
    sunzhuo
        62
    sunzhuo  
       2023-10-11 01:04:33 +08:00
    还是食堂最好
    overthemoon
        63
    overthemoon  
       2023-10-11 01:16:01 +08:00
    在深圳的时候,我计算了下买菜的成本,时间,和经历发现是去外面吃的两倍多,至此只能偶尔做做菜
    fcoo
        64
    fcoo  
       2023-10-11 01:26:08 +08:00
    做饭两小时,吃饭十分钟
    icy37785
        65
    icy37785  
       2023-10-11 01:35:02 +08:00
    說實話你省錢是因為吃素,不是因為自己買菜做飯。吃肉的話,買菜做飯是遠比外賣貴的。
    lykhero
        66
    lykhero  
       2023-10-11 01:59:42 +08:00   ❤️ 2
    外卖的肉的质量和量能比自己买来做还便宜?????
    百思不得其解。。。。
    s642153378
        67
    s642153378  
       2023-10-11 03:00:01 +08:00 via Android
    以前上班的时候从来不点外卖,只是想走动走动。周末就自己做点,都是一些 10-20 分钟就能处理好的饭菜。自己对口味也没有多少追求,花时间长了不值当。
    后来注意健身锻炼后,对一些简单直接的食材比较钟爱,比如牛奶、燕麦、面包、手抓饼、面条、鸡蛋、烤肠、培根等,偶尔做点炒菜也都是简易搭配,注重营养均衡,上手快出餐快,饭后餐盘也好清理。
    这就跟女朋友比较冲突了,很追求口味,喜欢看“老饭骨”,做饭很耗细节和精力,却很讨厌洗碗(厨房太小没有多余空间再放洗碗机),如果花费 1-2 个小时做失败了心情还会很难过,两人在“吃”上面属于理念不合。
    L4Linux
        68
    L4Linux  
       2023-10-11 06:22:37 +08:00 via Android
    我不吃肉饿得很快…
    idragonet
        69
    idragonet  
       2023-10-11 07:28:51 +08:00   ❤️ 1
    快餐质量太差,便宜的快餐基本都是地沟油! 我来深圳第一年吃快餐搞坏肠胃。
    hefish
        70
    hefish  
       2023-10-11 07:31:07 +08:00
    正常饭店,一般是食材的价格 * 3 ,然后往外卖吧。 这价格还是公道价。 涉及房租水电人工的开支。 自己做菜 肯定不需要这些 。 所以相对便宜很多。 另一个方案是大学食堂或者公司食堂,那个价格公道很多。
    godloveplay
        71
    godloveplay  
       2023-10-11 08:05:10 +08:00
    外面吃饭食品安全很难保障的,自己做的话 B 站上看到 有周末一次买够一周的才,分装后 冷冻保存,前一天取到冷藏第二天解冻。 不过还是要洗碗 T T
    godloveplay
        72
    godloveplay  
       2023-10-11 08:12:38 +08:00
    @ScepterZ #27 周末备一周的菜 放冰箱冻起来。
    ding2dong
        73
    ding2dong  
       2023-10-11 08:26:15 +08:00
    说时间成本的我笑了,有几个人下班回家还工作的,这种利用碎片时间做饭划算的不能再划算了,躺在床上刷手机都不愿意做饭无非就是懒罢了
    anguiao
        74
    anguiao  
       2023-10-11 08:33:48 +08:00
    我自己做都是为了解馋的,烧个排骨什么的。不然的话一个人做菜算不上很便宜,而且备菜确实很费时间。
    miscnote
        75
    miscnote  
       2023-10-11 08:36:17 +08:00
    我也倾向于吃素,很少吃肉,如果要吃的话,也是去外面吃,自己不做。
    素菜自己做,确实挺省钱,我这里菜价高,但是一顿就算两斤青菜,也就 10 块钱吧,当然油盐米那些没算。
    jwautumn
        76
    jwautumn  
       2023-10-11 08:46:47 +08:00
    已经做饭带饭三年。感觉良好。就是没有饭店的好吃。偶尔下个馆子解解馋。
    guansixu
        77
    guansixu  
       2023-10-11 08:58:25 +08:00   ❤️ 1
    为什么都在说吃肉贵的?吃肉就比外卖贵吗?自己买一斤猪肉才十几块钱,要是炒菜够吃好几顿了。外卖一顿怎么也得二三十吧
    HelloWorld556
        78
    HelloWorld556  
       2023-10-11 08:59:27 +08:00
    外面的饭已经吃腻了, 每周末会出去吃一顿,一般出去吃的都是自己在家不方便做的。

    每天都会自己做饭,很享受做饭的过程,还有媳妇说好吃的时候。
    aino
        79
    aino  
       2023-10-11 09:07:58 +08:00
    外面的都是狗屎,只能吃自己做的
    djs
        80
    djs  
       2023-10-11 09:08:13 +08:00 via iPhone
    啥都算时间的建议不要休息跟娱乐了
    TianQian
        81
    TianQian  
       2023-10-11 09:09:40 +08:00
    @guansixu 说肉贵的基本就是自己不怎么做饭的
    catteroLo
        82
    catteroLo  
       2023-10-11 09:14:25 +08:00 via Android
    占用娱乐躺尸时间也是占用时间,毕竟一个人一天只能是 24 小时,有这时间我是不如多开两把游戏,多逛一会儿网站。
    yunyuyuan
        83
    yunyuyuan  
       2023-10-11 09:19:08 +08:00
    钱不钱倒无所谓,主要是自己做饭吃饭开心
    OceanBreeze
        84
    OceanBreeze  
       2023-10-11 09:19:16 +08:00
    荤菜吃 2 个试试?没有 50 下不来。
    junkk
        85
    junkk  
       2023-10-11 09:21:28 +08:00
    你这没荤菜啊,蛋白质摄入怎么保证
    fields
        86
    fields  
       2023-10-11 09:24:16 +08:00
    生活是自己的
    MRG0
        87
    MRG0  
       2023-10-11 09:25:03 +08:00
    主要是需要一个做菜的地方
    jonsmith
        88
    jonsmith  
       2023-10-11 09:31:00 +08:00
    每晚一荤一素,自己买菜做,费用 50 元以内,用时 2 小时。两人吃两顿,营养健康、又省钱。
    hugewilliam
        89
    hugewilliam  
       2023-10-11 09:31:48 +08:00
    @whyzp2019 确实,肉菜很容易就做得好吃,但素菜对火候和烹饪手法更讲究
    supermanfc
        90
    supermanfc  
       2023-10-11 09:34:15 +08:00
    我现在也是和老婆每天自己做饭带饭
    mysalt
        91
    mysalt  
       2023-10-11 09:36:18 +08:00   ❤️ 1
    我也是自己做菜,我发现很多人对做饭有个误解就是会浪费时间,其实真操作下来并没有,反而节约了时间和精力。拿我自己的例子来说,一般我会花 40-60 分钟左右在早上把中午和晚上的饭做好,顺便做好早饭。这样到点就可以直接吃了,不需要花时间点外卖和等外卖,或者是下去吃。之前没做饭的时候,下去点份面条等的时间都超过了半个小时。而且这样还有个好处是我能控制自己的吃饭时间,不被其它因素干扰。
    qqjt
        92
    qqjt  
       2023-10-11 09:42:19 +08:00
    吃点肉啊,这全素肯定不行的
    FreshOldMan
        93
    FreshOldMan  
       2023-10-11 09:45:38 +08:00
    吃素肯定便宜,光吃米饭更便宜啊
    nothingistrue
        94
    nothingistrue  
       2023-10-11 09:53:59 +08:00
    取决于人数。一个人的话,非但不省钱,还会长胖。此外,人数越少,越容易造成单一饮食带来的营养不均衡。
    manasheep
        95
    manasheep  
       2023-10-11 09:55:45 +08:00
    pdd 和叮咚买一些预制菜,最好空气炸锅能搞定的,做起来很方便。
    餐具处理有洗碗机,或者纯粹用一次性餐具,都 OK 。
    mokevip
        96
    mokevip  
       2023-10-11 10:23:01 +08:00
    下班到家 8 点了,再做饭我会死的,实名羡慕 OP !
    DoWnH
        97
    DoWnH  
       2023-10-11 10:29:59 +08:00
    虽然但是,在深圳一顿外卖也不用 50 ,省一省还能压到 20 以下
    xuqiccr
        98
    xuqiccr  
       2023-10-11 10:30:31 +08:00
    外卖主要是喜欢吃的就那几家,吃腻了就不知道吃啥了,不如自己做饭想吃啥买啥
    DoWnH
        99
    DoWnH  
       2023-10-11 10:35:14 +08:00
    现在已经开始自己买料理包吃了,一顿均价 5 块
    wqhui
        100
    wqhui  
       2023-10-11 10:38:42 +08:00
    一个人经常吃不完,买菜很难只买一个人的份量,一般周五买的吃一个周末,如果突然想出去吃就浪费了。一顿饭一个素菜、一个肉,我发现吃这两个就已经撑了,因为炒菜什么的最少也得炒一个碗大小的东西。
    1  2  
    关于   ·   帮助文档   ·   博客   ·   API   ·   FAQ   ·   实用小工具   ·   2651 人在线   最高记录 6679   ·     Select Language
    创意工作者们的社区
    World is powered by solitude
    VERSION: 3.9.8.5 · 45ms · UTC 04:08 · PVG 12:08 · LAX 20:08 · JFK 23:08
    Developed with CodeLauncher
    ♥ Do have faith in what you're doing.