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[求助]什么样的思维可以改善我村农业产品

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  •   0bing · 2022-12-11 13:20:20 +08:00 · 1269 次点击
    这是一个创建于 711 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    背景:
    粤东地区村镇,但是交通算可以(靠近高速路口,到达生产园地道路通畅)
    老龄化严重,参与种植收割的都是 50+的老人
    没有集中采收的地方,可能所谓的大户就是他家地的面积稍微大,有制作工具。整个村镇种植面积可能大,但是零散。
    没有电商,村委也没有想法
    没有定向供应,定向种植
    没有企业投资

    现状(我这里拿茶叶来说):
    基本上每家都有种植茶叶,但是质量、茶树的年龄都有差别
    到了采收的时节,有两种销售方式:
    1. 有外地的茶商过来,以很低的价格收原材料(就是未加工的茶叶),也不管质量。
    2. 都到村镇上唯有的 2 户人家,加工。2 户人家相当于本地的收购商。散户需要支付用于加工,质量好的对方才会要。但是,即使是质量好的茶叶,也卖不动价格。或者没有持续性销售。又或者价格高,但是没有销路。
    都有尝试所谓的直播带货,但是并没有多少效果。
    没有品牌
    没有质量标准(茶叶质量标准是啥,又有多少人关注)

    问题:
    1. 茶农越来越倾向将茶叶卖给外地茶商(直接,马上收钱),导致价格一直被压。
    2. 本地加工,出来的产品只有 2 种(半发酵绿茶和半发酵红茶),绿茶是长久的做法,红茶比正山小种那些差太多了。。
    3. 品牌,有跟没有一样。虽然很多人都知道,你这里是产茶。但是你说有什么牌子,什么口味。远远比不上潮州。
    4. 包装,没有小袋包装,1 包就是 1 斤。包装袋五花八门,但是不精致。保存茶叶做得还可以,10 年茶叶我品尝过也还行。
    5. 投资,我认为销售对象还是本地人,所以制作工艺不需要提升,他们也不会开发新的口味;机器不坏,即使产出有偏差,大多数人也不会责怪。

    我在想:
    1. 增加小包装,成本上升,但是不一定有人会买,因为没有新的销售渠道。
    2. 增加投入设备,生产新的口味?这个跟引入一个全新团队来操作没区别了,比如你要生产正山小种,你种植的品种符合吗,你的种植方式和环境对吗,风险大。
    3. 签约电商?需要提供各种资料,检测报告吗?
    10 条回复    2022-12-12 16:15:05 +08:00
    westoy
        1
    westoy  
       2022-12-11 13:28:04 +08:00
    多引入几个靠谱的收货渠道博弈啊

    不建议做零售, 农产品把材料成本控制在三成照样亏本的再正常不过了

    更不建议做电商, 中粮和阿里都做跪的东西, 除非有政策性补贴
    god7d
        2
    god7d  
       2022-12-11 13:28:47 +08:00 via iPhone
    茶叶滞销,帮帮我们!
    eason1874
        3
    eason1874  
       2022-12-11 13:36:29 +08:00
    种的又不是什么特产,小农没前途的

    但是竞争激烈,没有稳定销售渠道的人来搞集约化大概率也是亏本的。已经有成熟产销管理的业内厂家来搞,才可能双赢,否则大概率白折腾,不如保持现状
    0bing
        4
    0bing  
    OP
       2022-12-11 14:04:19 +08:00
    @westoy ,引入对于通信落后的乡村来说比较难,除非 zf 出面牵头。补贴有,但是要求多大型的企业投多少资金在什么范围有很明确的规定,玩字面游戏太难了。

    @eason1874 农户苦恼但目前不能改变的是,每年的收购价格都在降,因为收货商都知道,可以跟你讨价还价,你也没有途径销。
    vcfghtyjc
        5
    vcfghtyjc  
       2022-12-11 15:21:06 +08:00
    整合资源,兼并土地,实现规模效益
    1. 购买个体户的生产要素,如土地,茶树等
    2. 通过机械化和统一培训降低成本,控制品质
    3. 作为单一实体与采购商谈收购价格
    未来还可以横向或纵向整合行业资源

    OP 以后苟富贵,勿相忘呀
    0bing
        6
    0bing  
    OP
       2022-12-11 15:34:16 +08:00
    @vcfghtyjc 老哥,你这梦想太大了。
    1. 农村,一谈及土地就会牵扯出来很多问题。除非 zf 推动+赔偿,私人间的土地置换都没有好结果。
    2. 正如我提到,当前的设备产出就可以摆烂了,新增加的生产线无疑是冒险。
    还有一点,粤东是丘陵,不是平地。这个对于机械化种采都有挑战。
    太难了,因为到了年岁,然后今年各行业的收紧,可能要重新审视自身了。
    OP 若发财,则 V2 人均 500 。
    yufeng0681
        7
    yufeng0681  
       2022-12-11 17:37:47 +08:00
    茶叶本身就是红海,根据你的描述,你这个茶叶并不好,发展这么多年,都是生存模式。
    1 、必须是县里牵头来发展经济(如果县里有其他经济拉动方法,茶叶就靠边吧,也许他们分析过茶叶无法拉动经济)
    2 、引入知名茶叶品牌,给他们 OEM 茶叶(就赚种植的那部分钱,也通过这 10 年,学会规范养茶,弄出标准高的茶叶)
    Takizawa
        8
    Takizawa  
       2022-12-11 19:56:41 +08:00 via Android
    坐标几何?有无"一镇一品"?
    vcfghtyjc
        9
    vcfghtyjc  
       2022-12-12 05:15:10 +08:00
    @0bing 好做不是早都赚钱了吗?大家都不是傻子。要是没能力解决这些困难,就别操这个心了
    zagfai
        10
    zagfai  
       2022-12-12 16:15:05 +08:00
    做特级品吧,把质量控制好,专供有钱人。
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