这是一个创建于 2520 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
嗯，想了很久了，没有 10 个月，至少 8 个月+了
冰粉作为一种成都小吃，已随串串和火锅完成基本普及
成都近 2-3 年有上百家专业冰粉店，但目前在国内基本还没有
半年前拿到 bingfen.com.cn （空置），申请了几个商标
主要考虑是这样的，想给家里人找点事情 /事业做
自己不想再码 5 年～ 10 年，即便码下去也有点力不从心
准备在 shopping mall 内做，基本没有转让费，房租也不贵
上海消费包容力很强，投入其实不算太多，大概 20-30 差不多。
产品是专业的成都手工冰粉，预计 10 种，售价暂定 10 （ 12 ）-16 （ 18 ）。
其他未尽事宜，欢迎大家提问
更欢迎四川老乡，给多提提意见建议
冰粉作为一种成都小吃，已随串串和火锅完成基本普及
成都近 2-3 年有上百家专业冰粉店，但目前在国内基本还没有
半年前拿到 bingfen.com.cn （空置），申请了几个商标
主要考虑是这样的，想给家里人找点事情 /事业做
自己不想再码 5 年～ 10 年，即便码下去也有点力不从心
准备在 shopping mall 内做，基本没有转让费，房租也不贵
上海消费包容力很强，投入其实不算太多，大概 20-30 差不多。
产品是专业的成都手工冰粉，预计 10 种，售价暂定 10 （ 12 ）-16 （ 18 ）。
其他未尽事宜，欢迎大家提问
更欢迎四川老乡，给多提提意见建议
第 1 条附言 · 2019 年 2 月 25 日
谢谢大家 🙏 很有用。 准备开业前来送 30-50 份体验券，就当内测，哈。
第 2 条附言 · 2019 年 2 月 26 日
还在选址阶段，预计大概率是静安区这边。。。选址定了，估计就有个开业日期了，再来公告下
第 3 条附言 · 2019 年 9 月 29 日
第 4 条附言 · 2019 年 12 月 20 日
V 站回复不太及时，有想沟通聊聊的朋友，可以直接发电子邮件 ： [email protected]
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niubee1 2019 年 2 月 25 日  1
不要店面就依托几大送餐平台铺货嘛, 冰粉其实是很好走量的, 但是有点季节依赖, 比如冬天肯定要比夏天走的量低一个数量级
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cdlixucd 2019 年 2 月 25 日 via Android 1
冬天就改为奶茶 夏天就冰粉
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heidour 2019 年 2 月 25 日 via iPhone 1
我楼下的冰粉店，冬天卖跷脚牛肉
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test12138 2019 年 2 月 25 日 1
老哥，我支持你。同在魔都，方便的话可以发个店地址，捧个场
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graetdk 2019 年 2 月 25 日 1
作为一个成都人，每次吃冰粉都是在火锅店吃火锅的时候顺便来一碗的，好像没有专门去吃冰粉的时候，所以，周边餐厅比较辣的话会比较好？
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i66 OP |
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612 2019 年 2 月 25 日 via iPhone 1
冰粉跟凉粉是一个东西吗？
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uuair 2019 年 2 月 25 日 6
租一个地方，开两家店，一家叫冰店，一家叫粉店。从冰店进，从粉店出，冰店作为前端，不需要椅子，只放桌子，可以站着吃，如果不满意，可以升级到粉店，粉店可以坐着，作为后端，粉店的座位少，但外卖都是从粉店接单，这样冰店站着但环境好，粉店坐着但人多。
你看，前端后端都有了，既然你是码农，除了如何利用空间，如何晚上宣传你要做意外以外，你跟计算机公司呆了这么多年学到的知识，一定都要用上啊，这才叫创新，如果还是以前的老办法经营，有什么用？那叫重复就业，产能过剩！ |
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zhaishunqi 2019 年 2 月 25 日 1
冬天也可以卖吧..昨天就莫名其妙特别想吃圣代...时间有点晚没卖的了,又不想吃冰激凌..
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i66 OP |
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ismyyym 2019 年 2 月 25 日 1
唉，感觉对我来说，码代码这条路，不长久，到了 30 多岁，又该何去何从。
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deston 2019 年 2 月 25 日 1
这得需要多少成本啊，万一血本无归怎么办
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9151 2019 年 2 月 25 日 1
大概率亏损
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ismyyym 2019 年 2 月 25 日 1
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7dzxtaobaocom 2019 年 2 月 25 日 via iPhone 1
楼主你好，请问一下楼主商标怎么注册的？以公司，还是个体户的名义？多久下的商标？
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shawngao 2019 年 2 月 25 日 1
冰毒和白粉吗？厉害，逃......
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uqin 2019 年 2 月 25 日 via iPad 1
配蛋烘糕怎么样？其实冰粉并非成都特有的小吃，我在浙江东部沿海长大，从小吃到大，只是不叫冰粉（我第一次听说这个叫冰粉的时候，非常费解，因为一直以为“粉”是粉状的东西，比如面粉，粉笔）。蛋烘糕倒是我觉得最难代表成都的小吃
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uqin 2019 年 2 月 25 日 via iPad
另外你是拿冰粉粉做的还是传统的手搓制作，差异太大了
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freak118 2019 年 2 月 25 日
特别佩服 能去做小生意的人 我想想万一亏损之后的后果我就不敢有任何想法了
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hahasong 2019 年 2 月 25 日 via iPhone
九龙冰粉，冰粉世家
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zhangyichent 2019 年 2 月 25 日
只卖冰粉么，有没有什么别的搭配的东西。。。
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agdhole 2019 年 2 月 25 日
光卖冰粉感觉没前途
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cynicalwalker 2019 年 2 月 25 日 via Android
外地人来成都感觉这里最好吃的就是冰粉了。。。楼主加油啊
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Phariel 2019 年 2 月 25 日 via iPhone
你要专门做冰粉的话可以告诉你最后就是死 身在魔都 觉得这边的人不太喜欢这种东西 主要是对他们来说口感怪异不会特意去吃 鲜芋仙那种口感我觉得应该是底线了 你应该开个小吃店顺带卖这个比较好 而且到了冬天也没人吃 顺带说一句 贵阳的冰粉放的料的花样比成都多多了 好吃的多 在这边我就见过吃过一回 你就知道这玩意儿有多不流行了
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lshero 2019 年 2 月 25 日
冰粉一般就是玫瑰、红糖、醪糟还有各种果酱感觉品种还是太少了
成都的冰粉店都是摊摊还有老小区沿街底商吧租金成本都不高，不知道在 shopping mall 里能不能控制好成本 |
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dxgfalcongbit 2019 年 2 月 25 日
我以后要是有钱了就在北京开一家兴趣使然的凉粉店。
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dxgfalcongbit 2019 年 2 月 25 日
@612 不是一个东西
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reechangs 2019 年 2 月 25 日 via Android
不知道开在哪里？这个价钱在上海他 8 哪个便宜的。
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i66 OP @7dzxtaobaocom 300。公司执照，个体工商户都可以。平台很多。
@Phariel 很专业了，哥。看来得去下贵阳，但成都的文化输出比较成功。 @lshero shopping mall 不比底商贵，就是更规范，门槛高，要求更多一些。 @9151 求指点一二 |
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i66 OP |
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uuair 2019 年 2 月 26 日 1
@dxgfalcongbit #29 别以后，你会做么？
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dxgfalcongbit 2019 年 2 月 26 日 via Android 1
@uuair 有教程，学一下就会了
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Lordi 2019 年 2 月 26 日 1
开在哪儿？
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deston 2019 年 2 月 26 日 1
前期投入和租金大概多少啊？ 稍微透露一波？ 学习学习
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uuair 2019 年 2 月 26 日 1
@dxgfalcongbit #37 可我没空去做啊
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i66 OP |
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i66 OP |
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barny2018 2019 年 2 月 26 日 via Android 1
mark 一下。也有意做这个试试。
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touxigua 2019 年 2 月 26 日 1
不建议在魔都开。。。房租很大
如果真心想开 建议先去类似的打工 了解一下 |
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touxigua 2019 年 2 月 26 日 1
既然都有网址了 建议这么弄
请个老师傅 联系配料厂商 oem 规范化生产原料 在成都开 5 家店 都是要在游客密集区开 门面上品牌和网址用点心 各种营销手段 包括排队 媒体 宣传老师傅 让每天客单排满 开始卖加盟 卖 oem 的原料 然后开始在魔都开店 |
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TomIsion 2019 年 2 月 28 日 1
插个眼 开业了去尝下 老婆很喜欢吃冰粉
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i66 OP @touxigua 魔都商场生意算好的，，，我们有一个意向投资人，他们在上海商场，有大概 20 ～ 30 家店。
100 万那是对外说了，，，V2 都是实在人，实说，房租预算 10-20，整个预算 30 左右。 |
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Zhuozhuo 2019 年 2 月 28 日
狼牙土豆（也有叫天蚕土豆的）不考虑下嘛，冰粉店+土豆绝配啊老哥
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junezoom 2019 年 2 月 28 日
我做凉面 搭个伙
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wangfei324017 2019 年 3 月 9 日 via iPhone
单纯卖冰粉是不是有点单调啊？客单价太低了吧……
卖点其他的？烤饼？ |
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standbymeX 2019 年 3 月 13 日
m 一下开业了来吃 想吃冰粉了 同意楼上土豆+冰粉的搭配
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William13 2019 年 3 月 18 日
插个眼。。我给上海的同事报个信儿。。等你开了 让他去支持一下老乡。。^_^
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wanghaidi213 2019 年 5 月 26 日
朋友，你好。我也有志开冰粉店，正好也是上海静安区的。谈谈合作，可以联系我：微信：harry1391
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wangfei324017 2019 年 6 月 5 日
楼主开业成功了吗？
好多店已经开起来了……  |
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i66 OP @William13
已开业，见新贴： https://v2ex.com/t/602524 @touxigua 如果只关注收益，那最好是做外卖搬砖。见过朋友小店，一个月 10 万+的 @wangfei324017 这是串串店吧，串串和火锅，还有川菜馆子，大都标配冰粉（基础款）。 |
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