V2EX = way to explore
V2EX 是一个关于分享和探索的地方
现在注册
已注册用户请  登录
052678
V2EX  ›  生活

自己做饭带饭是真的好呀~~

  •  
  •   052678 · 13 天前 · 7341 次点击

    这段时间开始自己做饭和带饭去公司吃了。感觉身心都舒服了,再也不用吃外面的高价的冷冻预制菜了,虽然花时间在做饭上,但是说实话,自己做饭的过程感觉挺不错的,能暂时忘掉很多烦恼。

    78 条回复    2025-11-25 17:13:10 +08:00
    rockddd
        1
    rockddd  
       13 天前   ❤️ 1
    再搭配上早睡早起,9 点睡觉六点自然醒,一天都很爽的
    Satoshl
        2
    Satoshl  
       13 天前
    一般做什么吃,我最难受的是刷锅收拾厨房的过程。。。
    cocong
        3
    cocong  
       13 天前
    我只会煮面
    kamikaze472
        4
    kamikaze472  
       13 天前
    确实不错, 外卖有时候会送达比较早 或者 迟到

    自己带饭, 我会称 240 克米饭, 点外卖可能份量少, 容易饿
    NewYear
        5
    NewYear  
       13 天前
    成本有点高,按这个成本直接买中等餐馆的餐(而不是极致成本的快餐),口味并不会差。
    JingXiao
        6
    JingXiao  
       13 天前
    对我来说,主要是带饭太麻烦了(如果不是开车上下班),习惯空手上下班。
    Carldjh001
        7
    Carldjh001  
       13 天前
    自己带饭挺好的,主要是洗菜,切菜以及后面的刷锅、洗碗我嫌烦。
    Govin
        8
    Govin  
       13 天前   ❤️ 1
    +1 ,进入社会坚持自己做饭带饭 4 年了,从没点过外卖
    eventlooped
        9
    eventlooped  
       13 天前   ❤️ 1
    为了解决楼上说的整理厨房/洗碗/洗锅/搞卫生的麻烦
    我想出了边听播客边做这些事,完美~~
    dgmgso
        10
    dgmgso  
       13 天前
    你们带饭,都用什么餐盒
    dinjufen
        11
    dinjufen  
       13 天前
    @dgmgso 玻璃的,带到公司吃的时候微波炉加热
    dinjufen
        12
    dinjufen  
       13 天前
    关于自己做饭,我在慢慢研究,如何更快的做完一天的饭菜。做菜尽量简单,不做复杂菜。另外多线程操作,蒸锅+电压力锅+电饭煲+燃气灶+空气炸锅,多利用起来
    linuxkj
        13
    linuxkj  
       13 天前
    自己带饭干净卫生,就是做饭有点花时间,还有玻璃饭盒背着有点重,不锈钢饭盒微波炉加热又不行
    buried
        14
    buried  
       13 天前
    早上起来做饭吗
    chmod
        15
    chmod  
       13 天前   ❤️ 1
    一直带饭,和老婆吵架后她不给炒菜了,发现自己也能炒,没有张屠夫,还能吃全毛猪吗。
    klo424
        16
    klo424  
       13 天前   ❤️ 1
    对我来说,最麻烦的是备菜(洗菜、切菜、腌制、配料汁、焯水等),其他的体验都很好。
    infyni
        17
    infyni  
       13 天前   ❤️ 1
    一开始感觉挺好的,日子久了你就腻了,每天都要花时间想煮什么,自己会煮的其实来来回回可能就那几样。我是这样子,哈哈,最后又是偶尔接一下外卖吃
    4X4
        18
    4X4  
       13 天前   ❤️ 1
    已经持续自己带饭上班 10 年+了,极少数情况下点外卖。每天基本上头天晚上炒好菜,放饭盒里。当然,每天的洗菜、炒菜、刷锅碗瓢盆确实有点儿麻烦。坚持就好吧。主要是因为天生一副敏感肠胃,但凡吃外卖或者外出就餐要么拉肚子,要么胃不舒服。所以自己做饭基本避免上述问题。
    CatHan
        19
    CatHan  
       13 天前   ❤️ 2
    @dgmgso #10 一次性饭盒,一套不用一块钱,省去在公司洗碗的步骤
    Naive1
        20
    Naive1  
       13 天前   ❤️ 2
    自己做饭带饭,可以很大程度保障身体健康程度,每天补充碳水、膳食纤维、蛋白质、脂肪,都在自己控制范围内,油、盐、糖的摄入也清清楚楚。除了红烧蔡、炖菜提前煮好之外,蔬菜、小炒菜都是提前一晚切配好放冰箱,早上早起炒好带去上班。做的菜主要也是很简单的,青椒炒牛肉、炒青菜、炒鸡蛋,蔬菜会根据时令进行调整。吃的舒服,工作精力也会好。
    liuzimin
        21
    liuzimin  
       13 天前
    太花时间了主要是。我之前也自己做饭过,本来觉得还不错的。
    后来突然有一天有事,改在外面吃快餐,卧槽真快啊,从进店到吃完出店也就十几分钟。。。要是搁我自己做,这十几分钟我估计也就备个菜,都还没吃上。然后吃完还得收拾半天。

    后来我又回归吃快餐了。感觉自己做饭只适合时间非常宽裕的情况。
    calmlyman
        22
    calmlyman  
       13 天前
    2 个月后的你:还是食堂、外卖方便!做菜累死了
    eod
        23
    eod  
       13 天前
    我比较喜欢做饭和洗碗收拾厨房的时候带着个降噪二级听视频
    yangzzzzzz
        24
    yangzzzzzz  
       13 天前
    太费时间了 要是有人陪我吃 我还能做下去饭。自己住真是懒得做饭,做完都不想吃了 还要刷锅洗碗收拾卫生
    clemente
        25
    clemente  
       13 天前
    如果 成本按 时间算
    应该是亏的, 花点钱买连锁品牌可能更好
    tristankuo
        26
    tristankuo  
       13 天前
    晚餐呢
    linvscode
        27
    linvscode  
       13 天前
    去年做饭到现在涨了 20 斤,终于不是瘦竹竿,也是去年开始保持每天 20 30 分钟运动😁
    kissmenow
        28
    kissmenow  
       13 天前
    之前带过一段时间,感觉微波炉打出来的菜特别难吃,特别是猪肉,一股子味
    femsdfq
        29
    femsdfq  
       13 天前
    可是一想到要做饭洗碗,我已经泄气了一半,还是继续点外卖吧
    paradoxs
        30
    paradoxs  
       13 天前
    @femsdfq 买个洗碗机啊
    calmlyman
        31
    calmlyman  
       13 天前
    你们都是前一天晚上做好的饭吗?那不相当于也是隔夜饭了,第二天还得和同事共用一个微波炉叮一下,那个味~
    如果是早上一大早起来做饭,那我是真佩服了,所以想想还是堂食和外卖方便了
    devilte
        32
    devilte  
       13 天前
    我是比较喜欢做饭的人,做饭的过程对我来说很解压很治愈。 但是饭前决定吃什么?需要买什么菜?买多少?买的菜什么时候吃掉?以及饭后的洗刷整理,这些真的很有负担,做一顿饭下来起码 2 个小时没了。
    所以很佩服可以坚持自己做饭带去上班的人,坚持带饭的可不可以分享一下如何解决这些问题的
    gxwlkt
        33
    gxwlkt  
       13 天前
    @femsdfq 我用一次性碗,也很便宜
    suibianwanwan
        34
    suibianwanwan  
       13 天前
    时间成本还是太高了, 之前我健身每天要花 2 个多小时, 完全没有自己娱乐的时间, 有点坚持不下去!
    现在只做 1 个多小时的力量训练, 感觉好多了
    olaloong
        35
    olaloong  
       13 天前
    早上做饭太需要毅力了,前天晚上做饭就不新鲜了
    绿叶菜基本不能做,炒菜口感也不行,基本只有红烧类的大菜适合带饭
    之前做过一段时间,后来还是放弃了。上班够累了,中午还是得吃点好的
    Newbee24
        36
    Newbee24  
       13 天前
    @rockddd 9 点睡觉太难了
    doudouisamomo
        37
    doudouisamomo  
       13 天前
    @Carldjh001 所以就买切好的菜肉来做,尽量少洗锅
    nuo7mi7
        38
    nuo7mi7  
       13 天前
    @rockddd #1 9 点大部分人还没回到出租屋呢
    rockddd
        39
    rockddd  
       13 天前
    @Newbee24 #36 7 点到家吃晚饭,消化一个多小时睡觉,我早上起来玩电脑😂
    rockddd
        40
    rockddd  
       13 天前
    @nuo7mi7 #38 9 点还在敲代码吗,那有点拿命换钱了😑
    frankilla
        41
    frankilla  
       13 天前
    做饭,1 小时起步,不喜欢做。
    kamikaze472
        42
    kamikaze472  
       13 天前
    @calmlyman #31
    第二天还得和同事共用一个微波炉叮一下

    但是外卖的卫生条件比这差多了~
    Lyn321
        43
    Lyn321  
       13 天前
    带几年试试,初期的新鲜感确实不错。我带了三四年了,现在一到做饭时间就愁,已经麻木了。。。。
    shenxgan
        44
    shenxgan  
       13 天前
    @dgmgso #10 乐扣的玻璃碗
    JiafuYuan
        45
    JiafuYuan  
       13 天前
    过来人.一时新鲜吧,每天做饭很痛苦,就那几个菜,时间久了就腻了,看自己能坚持多久.感觉就像很多毕业生住如家 ,喜欢跟小红书学习精致生活,锻炼身体,吃鸡胸肉西兰花,健身跑步,都是一时兴起,闲的时候还可以,忙的时候坚持不下来.
    sosme
        46
    sosme  
       13 天前
    早餐和晚饭还好。中午是真没时间做啊?
    opticalproperti
        47
    opticalproperti  
       13 天前
    在公司用微波炉比早高峰一号线还挤,吃上的时候别人都开始睡午觉了
    hongns
        48
    hongns  
       13 天前
    坚决不带饭
    yufeng0681
        49
    yufeng0681  
       13 天前
    @NewYear #5 一个原则:一般餐饮店的食材成本只占销售额的 3~4 成。少了不可能有回头客,多了就赚不了钱。
    apanlin
        50
    apanlin  
       13 天前
    能早上起来做饭还可以,如果是前一晚做好的过夜饭也不见得有多健康
    jackenliu
        51
    jackenliu  
       13 天前 via iPhone
    做到第十次再试试
    NewYear
        52
    NewYear  
       13 天前
    @yufeng0681 #49

    你不会认为自己做饭不需要花时间,也不消耗精力吧?
    KinBob
        53
    KinBob  
       13 天前
    感觉自己买菜做饭又贵又花时间,除非只买便宜的菜。所以我只在心情好了做饭体验乐趣
    lixingcai
        54
    lixingcai  
       13 天前
    +1
    piaooo
        55
    piaooo  
       13 天前
    我是一次性做好一周的饭菜,然后冷冻做成自制预制菜
    sxhJoker
        56
    sxhJoker  
       13 天前   ❤️ 1
    坚持 3 年了。开始的时候是为了做健身餐,外卖都是高碳水高脂低蛋白,后面就养成习惯了。每周会采购点牛肉、猪肉、排骨、蔬菜放到冰箱,然后想吃鱼虾就小象超市买点。现在老婆在家带娃,为了让她省点精力,我前一晚会准备双份(每道菜多做一点),当晚双人吃的+第二天中午双人吃的。偶尔实在不想做了,就搞个简单的辣椒炒蛋西红柿炒蛋,感觉也比外卖好。感觉最麻烦的就是饭后洗碗收拾了,不过这个由我老婆负责。
    tingyunsay
        57
    tingyunsay  
       12 天前
    公司食堂吃久了,很少在家做饭了
    IBN5100
        58
    IBN5100  
       12 天前
    中午点外卖 但只点连锁品牌店的
    晚上回去做饭吃
    rayless
        59
    rayless  
       12 天前
    不知不觉自己做饭 6 年了,偶尔去外面吃一顿,吃完感觉不如我自己做的
    asdhak
        60
    asdhak  
       12 天前
    可以提前备好一周的菜,都处理好,封保鲜膜,放冰箱,每天就开火直接炒,也没半小时。分两份,晚上一份,第二天中午一份(公司微波炉热一下)。
    a852695
        61
    a852695  
       12 天前
    @asdhak 是放冷冻吗,口感上能接受吗,像这么做,但是又怕吃了坏肚子,或者不好吃。
    shenqi
        62
    shenqi  
       12 天前
    挑选后选择一家长期吃的健康饭菜。例如我就经常吃电白的一家(重点是少盐了)
    COOOOOOde
        63
    COOOOOOde  
       12 天前
    我只讨厌备菜, 炒菜洗碗我觉得做起来挺舒服的
    Sherlocker
        64
    Sherlocker  
       12 天前
    找个提供三餐的公司就行了。自从来了这家公司以后,从来没点过外卖,食堂都是现炒的。
    AoEiuV020JP
        65
    AoEiuV020JP  
       12 天前
    和爸妈住,有人会说让爸妈做饭我带着吃,但我想说, 太难吃了, 我选择外卖,
    wenrouxiaozhu
        66
    wenrouxiaozhu  
       12 天前
    @Satoshl 你说“你想买洗碗机”?
    wenrouxiaozhu
        67
    wenrouxiaozhu  
       12 天前
    @NewYear #52 做饭挺解压的...麻烦的是洗锅...还有一个是健康问题...
    wenrouxiaozhu
        68
    wenrouxiaozhu  
       12 天前
    @CatHan 一次性会不会有微塑料😲...我用的钢化玻璃的..
    wenrouxiaozhu
        69
    wenrouxiaozhu  
       12 天前
    @sxhJoker 不考虑安排一个洗碗机嘛
    stonedongdong
        70
    stonedongdong  
       12 天前
    @4X4 #18 可否分享一下你的菜谱,自己做饭也会烦恼吃什么
    ymck
        71
    ymck  
       12 天前
    长期的话一定要用玻璃饭盒,别嫌贵,一次性买 8-10 个中大型的,绝对值回票价。
    自己带饭两年多了,最近半年开始每周日下午集中采购,然后到家直接开启厨师长模式 meal prep ,切菜备菜+调汁+炒菜+蒸锅+煮锅+高压锅+烤箱全部利用上,一气呵成按 sequence 做好 2-3 个大锅菜+主食,装盒放冰箱。一般用时 2-3h ,蓝牙音箱放着方大同陶喆卢广仲,边做饭边唱歌;有时候听听长播客或者小说,就当耐力有氧了。

    然后就一周都不用想着下班去超市或者要做饭的事儿了,随时都有的吃。而且肉眼可见还有很多优化空间,例如加入早餐、甜点(会做的比较少,banana cake 、chocolate cake 、巴斯克这些比较快手的烤箱甜品)。不过不着急,好习惯已经养成了,接下来就是慢慢优化。
    sxhJoker
        72
    sxhJoker  
       12 天前
    @wenrouxiaozhu #69 我家的情况是感觉不用,锅碗并不多,我做饭的时候顺便就把一些碗洗了,单纯洗碗的话其实不怎么麻烦。主要麻烦的是擦台面墙面、擦调料瓶、擦油烟机、拖地这些
    CatHan
        73
    CatHan  
       12 天前
    @wenrouxiaozhu #68 用的是可降解玉米淀粉餐盒
    bowencool
        74
    bowencool  
       12 天前
    @Satoshl 还有备菜也贼麻烦
    calmlyman
        75
    calmlyman  
       12 天前
    @kamikaze472 外卖好歹是同菜系的,你微波炉里放的同事五花八门的菜,什么熏肉都腌入味了
    kamikaze472
        76
    kamikaze472  
       12 天前
    @calmlyman #75 盖上饭盒的盖子, 只打开一个出气孔, 这样会好很多
    4X4
        77
    4X4  
       12 天前
    @stonedongdong 菜谱就比较宽泛了😂主要看你平时偏向于什么菜系、口味等。我一般就是绿叶菜+肉炒+粗粮+海鲜(高蛋白鱼虾类)这类组合。
    asdhak
        78
    asdhak  
       11 天前
    @a852695 #61 保鲜冷冻都行,口感能接受。你提前预备的是原材料啊,吃的时候还是要开火做的啊,怎么会吃坏肚子呢?
    关于   ·   帮助文档   ·   自助推广系统   ·   博客   ·   API   ·   FAQ   ·   Solana   ·   2561 人在线   最高记录 6679   ·     Select Language
    创意工作者们的社区
    World is powered by solitude
    VERSION: 3.9.8.5 · 30ms · UTC 07:36 · PVG 15:36 · LAX 23:36 · JFK 02:36
    ♥ Do have faith in what you're doing.