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Rrrrrr
V2EX  ›  美酒与美食

既然外面的包子,饺子都是预制,还不如自己买?

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  •   Rrrrrr · 197 天前 · 4339 次点击
    这是一个创建于 197 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    有没有哪个牌子你们吃过好的,平时早上孩子也要吃早餐,偶尔在外面买的包子也是预制,别问我为什么知道

    如果你知道,或者买过,可以告诉我一下什么牌子比较放心

    叉烧包:
    奶黄包:
    饺子:
    云吞:
    烧卖:
    第 1 条附言  ·  196 天前
    看了老哥介绍,大部分买的是佛山金城的,一些广州酒家
    45 条回复    2024-04-30 11:48:40 +08:00
    chen1210
        1
    chen1210  
       197 天前
    速冻早点常买广州酒家的,好不好吃另说,主要是吃习惯了
    haichao0808
        2
    haichao0808  
       197 天前
    芭比,你买肉包菜包啥的,基本都是每天现包的,如果是买奶黄包,牛肉包或者别的季节限定之类的,那种都是预制的。
    SenLief
        3
    SenLief  
       197 天前   ❤️ 2
    我一般都是去东北饺子馆买现包的回来冻上,就是蛮贵的,速冻的比较喜欢湾仔码头的。
    bawanag
        4
    bawanag  
       197 天前
    是的,确实都是预制的,之前在菜市场买外面预制同款袋装包子回来,但是疫情那会吃腻了,现在实在是吃不下那玩意了
    mhycy
        5
    mhycy  
       197 天前   ❤️ 2
    广州酒家、佛山金城、必品阁王饺子、湾仔码头
    hafuhafu
        6
    hafuhafu  
       197 天前
    速冻的饺子我觉得必品阁的挺好吃,而且便宜大碗(一公斤 15-20 块钱)、煮的还快( 5 分钟左右就好)。
    fydss
        7
    fydss  
       197 天前
    湾仔 不看政治 猪肉玉米饺子还挺好吃的 叉烧和奶黄,流沙包都不错
    fulajickhz
        8
    fulajickhz  
       197 天前
    预制菜的上市公司大把

    去深交所互动易和上证 e 互动上问

    直接问,贵公司的预制菜有哪些品种?是否向个人消费者出售,有没有网店?如何购买?
    NoOneNoBody
        9
    NoOneNoBody  
       197 天前   ❤️ 2
    我楼下 5 分钟范围内 5 家现包饺子馄饨,看我想走多远
    99999999999999
        10
    99999999999999  
       197 天前
    盒马啊
    ScepterZ
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    ScepterZ  
       197 天前
    一般都是店里包的吧,现在都故意弄个明厨让你到
    不过看你说的这些东西我都不知道是啥,可能南方不太一样
    ajyz
        12
    ajyz  
       197 天前
    早餐店,除了一些比较老的,还会自己做部分包子(本地的话一般也就小笼包)、馒头外,其它本就大多是买的或配送的成品,当然要把这些算是预制菜范畴,那就是预制菜了。不少人也直接去做包子的店铺定制或购买,然后冷冻着自己平常吃(这个可以选择口碑、味道、食材相对好的)。
    Golor
        13
    Golor  
       197 天前
    叉烧,奶黄可以选利口福的
    zero47
        14
    zero47  
       197 天前
    预制菜也分吧,像麦当劳肯德基 711 , 都是当天预制。外面的店面流量大基本不会放太久。市面买的点心都是可以放几个月的,预制和预制之间也有差异。
    wu67
        15
    wu67  
       197 天前
    饺子一般买湾仔速冻, 或者去袁记

    其他倒是很少买, 有这功夫我都直接煮好一碗面了
    Rrrrrr
        16
    Rrrrrr  
    OP
       197 天前 via iPhone
    淘宝找了家批发的买了
    marc2017
        17
    marc2017  
       197 天前
    湾仔码头,好吃的
    MillaMaxwell
        18
    MillaMaxwell  
       197 天前
    bilibili 有一个 up 叫理论甜品师小鱼,可以参考一下他的视频购买(非推广)
    superliy
        19
    superliy  
       197 天前
    有现包 的饺子,不过馅估计不是现拌的
    shm7
        20
    shm7  
       197 天前
    区别在于自己买的包子好吃点
    sakilascott
        21
    sakilascott  
       197 天前
    北方基本都是现包的
    2themoon
        22
    2themoon  
       197 天前
    我在菜场专门做早餐速冻包子,馒头,汤圆,饺子等早餐冻品批发的店里已经看到了预制好的包包子的肉馅了,一大包目测 20 斤/包,看了下都是没听过的品牌,不敢买,但是还不是早餐店买去包里头给我们买了吃。
    hallostr
        23
    hallostr  
       197 天前
    本来就是自己买的,一般都是盒马
    zjuster
        24
    zjuster  
       197 天前   ❤️ 1
    饺子就是湾仔码头的玉米最好吃,山姆有一个“吴大妈”的东北饺子,酸菜和黄瓜鸡蛋,也很好吃(但是最近在换品牌,经常断货),特别是山姆这个,是能煮出白色的饺子汤的——湾仔的就是清水。
    必品阁的白菜和泡菜都还行,但是这个牌子我吃很奇怪,最多吃十个,再多一个我都有点反胃想吐...其他牌子没有这个问题。
    思念和三全的各个包装和散装我都吃过,说实话并不难吃,我经常凑单的时候买,便宜。

    包子要看你喜欢吃什么,包子北方南方的口味差的太多了。我都能吃,北方喜欢狗不理的猪肉和三鲜,南方喜欢浙江嵊州的豆腐包(死面和发面都有),还有我家里一度很流行的荤素大馅(但这个没找到品牌做)。 在外面买的话,甘其食的猪肉包子也很好吃。

    预制菜范围很大的,中央厨房配送的馅料、饺子皮、甚至做好的速冻都有,因为自己和面、剁肉调味实在是太不划算了...
    YaD2x
        25
    YaD2x  
       197 天前
    🦛
    ouqihang
        26
    ouqihang  
       197 天前
    感觉自己去超市买和早餐店的价格差不多,比如叉烧大包外面 2.5~3 元,超市买差不多也这个价,一只糯米鸡 5 元左右,超市折合下来 4 块多尺寸还小一号。小的奶黄包,莲蓉包,大的紫薯包,也差不多,但早餐店一份饺子,紫菜卷很贵。
    Nasei
        27
    Nasei  
       197 天前
    我们家是自己包,但是自己包也是一次包几天的,冻起来,这可能算自制预制菜
    hahastudio
        28
    hahastudio  
       197 天前
    我们家也是包包子包饺子的时候多包一些,剩下的冻上,然后吃早点
    馄饨也能速冻的
    testver
        29
    testver  
       197 天前
    其实现包的饺子云吞店,除了包这个动作,其余都是预制的。。。

    还不如买大品牌的速冻。
    OutOfMemoryError
        30
    OutOfMemoryError  
       197 天前
    @Rrrrrr #16 买的哪一家哦
    szdubinbin
        31
    szdubinbin  
       197 天前
    必品阁 yyds ,那个饺子皮 天下无敌(误
    zhouyin
        32
    zhouyin  
       196 天前
    不要吃包子 普通面粉 质量很差
    而且对牙齿不好 面包也一样
    会把你牙齿的缝隙都塞满
    EyebrowsWhite
        33
    EyebrowsWhite  
       196 天前 via iPhone
    广州酒家的花卷我挺喜欢吃的,山姆有卖
    EyebrowsWhite
        34
    EyebrowsWhite  
       196 天前 via iPhone
    @EyebrowsWhite 包子也买过,但总感觉那个肉不太行
    hanierming
        35
    hanierming  
       196 天前
    外面虽然是预制的,但是你可以想吃什么买什么。
    自己买就会出现一个口味、品种买的太多,还需要冰箱存放和花时间做、清理
    Rrrrrr
        36
    Rrrrrr  
    OP
       196 天前
    @OutOfMemoryError #30 吴鲜森,广州的
    Rrrrrr
        37
    Rrrrrr  
    OP
       196 天前
    我这里只有山姆,没有盒马
    xiaocongcong1
        38
    xiaocongcong1  
       196 天前 via iPhone
    上海我买的清美,有新鲜的也有速冻的种类很丰富
    sickoo
        39
    sickoo  
       196 天前
    盒马的那个正大 9.9 蒸煎饺 目前 Top1
    StephenHe
        40
    StephenHe  
       196 天前
    千味央厨,感觉贵
    Fish1024
        41
    Fish1024  
       195 天前
    外面也有现包的。华强北就有。
    QI41mOpKTG3jLhDt
        42
    QI41mOpKTG3jLhDt  
       195 天前
    反正公司楼下的连锁店,基本不可能现包,全是预制;还不如自己上超市买了早上蒸
    msn1983aa
        43
    msn1983aa  
       194 天前
    懒得早上起来烧水蒸
    seres
        44
    seres  
       194 天前
    包子:
    嵊州小笼包不错,买过大希地的
    水饺:
    食美来,西葫芦鸡蛋水饺,包装略显简陋,但是馅料没有粉丝这种充数的东西
    吴大嫂,猪肉芹菜/青瓜虾仁
    三全微波水饺,番茄牛肉/玉米猪肉,小包装加热方便,做早餐很合适
    Zaden
        45
    Zaden  
       192 天前
    我要么食堂买点,要么自己做,自己做可以少放点肥肉
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