hexdump 和 hexdump -C 有什么区别，为啥输出的顺序不一样

有这样一段 C 代码，就是往文件里写入一个 int 型的 1：

#include <unistd.h>
#include <stdio.h>
#include <fcntl.h>
#include <string.h>
#include <errno.h>

int main() {
    const char *path = "test.pid";
    int fd = open(path, O_WRONLY | O_CREAT | O_TRUNC, 0644);
    int v = 1;
    if (fd > 0){
        write(fd, &v, sizeof(int));
    } else {
        int error_code = errno;
        const char* error_message = strerror(error_code);
        printf("Failed to open file, reason: %s\n", error_message);
    }
    close(fd);
}

文件生成后，分别hexdump和hexdump -C查看，显示的顺序有点不一样：

➜ lane@vbox#2 ~ cat test.pid | hexdump -C
00000000  01 00 00 00                                       |....|
00000004

➜ lane@vbox#2 ~ cat test.pid | hexdump   
0000000 0001 0000                              
0000004

一个是 0100 ，一个是 0001 。为啥呢？ 看起来 hexdump -C 才是文件的实际存储顺序。