1
yehoshua 2023-01-15 00:18:59 +08:00 via Android
买铸铁锅无涂层的,一个锅 2.5kg 左右,开好锅养着用就很好。一百多一个。
|
2
BigShot404 2023-01-15 00:41:15 +08:00
我觉得是你的用法有问题,能经常用穿说明你平时不保养啊。你干脆买个贵的,可能贵的让你有保养欲望。每次用后擦干,上油。
|
3
wuyanxu2 2023-01-15 00:44:54 +08:00 via iPhone
推荐一个香港陈枝记的锅,买过一个用了两年还行,最近给家里又买了一个 [淘宝] https://m.tb.cn/h.UPtWA0r?tk=Z6Cid5gUFIv CZ3457
|
4
liyang5945 2023-01-15 00:47:26 +08:00 via Android
苏泊尔 fz32
|
5
fnmgzbv2 2023-01-15 01:00:46 +08:00 via iPhone
手艺有待提升
|
6
e1d4py0KiD6KgqkQ 2023-01-15 01:34:28 +08:00 via Android 1
铁锅一百多?你这得多大,铁锅要开锅,物理叫烤蓝,厨师呢就是拿块生猪油,把铁锅烧热,然后猪油一直抹遍铁锅,具体网络找一找,另外买底厚的,菜市场有七十多。别问我为何知道这么多。我昨天为了勾搭一妹子在民治菜市场找了一圈问了店老板学的
|
7
dier 2023-01-15 09:54:30 +08:00 via iPhone 1
有凹坑基本上是锅铲铲出来的,说明炒菜铲得太重了,之前我用的锅就让朋友过来聚会铲了几个坑,因为我平时都是颠锅翻菜。我最近新买了一款生铁铸锅,我刚看了一下,挂的是苏泊尔的牌子,但没有型号名,是银灰色的,看细节会看到锅体上有一道道的麻布痕迹,锅很硬,用了快一个月的,基本就不会有你说的铲出坑的问题了,你可以找找看
|
8
qsnow6 2023-01-15 11:01:57 +08:00
挑一个苏泊尔的铝锅,换个硅胶铲就解决了。
便宜好用 |
9
hhjswf 2023-01-15 11:26:34 +08:00 via Android
铁锅穿了,应该是被腐蚀生锈了。铁锅要养费事,不能用洗洁精洗,不然锅白开了
|
10
oneisall8955 2023-01-15 12:54:00 +08:00 via Android
@xuxinglin8888 小时候看家里人新锅买猪油刷,还有蔗糖
|
11
666VS2333 2023-01-15 21:24:17 +08:00 via Android
我 50 多买的,说是章丘铁锅,用了第三年了。
铁锅得养,前几个月经常中间位置生锈,后面看不到了,现在无敌顺滑 |