有朋友使用过BIALETTI的咖啡壶吗？

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这是一个创建于 4012 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

简单的看了下据说是比较不错的煮壶，可以直接煮摩卡、美式（加水……）

但对照价格来说已经算是可以搞一台普通的滴漏式或灿坤之类的压力机。

不知道是否有朋友有此方面的心得。

摩卡

咖啡壶

灿坤

10 条回复 • 1970-01-01 08:00:00 +08:00

hedaors

2013-11-21 07:56:50 +08:00

摩卡壶的压力密封很重要，比乐蒂是摩卡壶里的王者之一，另外一种是 Tiamo 摩卡壶。

对于滴滤壶来说，它的好处是方便，但是味道不是太好，有点淡。但是它太方便了，十分适合一家日常喝咖啡。

这个价格区间，压力机就不要考虑了，压力机至少要 1500 以上的才能用。

如果你对咖啡味道比较追求（或者有那么一点小资情结的话），就上比乐蒂吧。
否则就滴滤壶就行。

hpowen

2013-11-21 08:03:25 +08:00

我想说。。这个只有一点不好，就是是铝的。。
然后这个当然比不上压力机，但是这个价位的压力机还是别考虑了。。

sinxccc

2013-11-21 08:29:08 +08:00

挺好用的，不过得搭个好点的磨豆器。

SoberZhou

2013-11-21 10:20:03 +08:00

@hedaors 我之前就是用滴漏咖啡机，感觉非常浪费咖啡粉，而且口感都不是很好。现在准备搞一个比乐蒂了，看到有个能打奶的（奶牛涂装）比较贵，还有一个是标准款八角的那个。八角也可以做摩卡吧？
@hpowen 铝的……这个最大的问题是？对大脑有损害吗？
@sinxccc 有一个手动的磨豆机，是个普普通通的。能够达标：）

hedaors

2013-11-21 11:50:17 +08:00

@SoberZhou 八角也可以的，铝的对健康应该没有问题，关键是只能用明火煮了。如果是不锈钢的话，可以在电磁炉上用。
如果想要不锈钢的话，也可以考虑 Tiamo 摩卡壶，这个也很好。

sinxccc

2013-11-21 11:59:23 +08:00

@SoberZhou 八角那个就是个典型的摩卡壶，出 espresso 的。

SoberZhou

2013-11-21 12:11:39 +08:00

@hedaors
@sinxccc
感谢两位，最后选择了比乐蒂的双阀。身边不锈钢的东西太多了，想试试铝的感觉如何：）

vvoody

2013-11-21 12:43:44 +08:00

如果只是一个人喝，量也不大的话建议买2人份的双阀，4人份的有点大，虽然粉、水放少点也行（我现在就这么干

SoberZhou

2013-11-21 12:46:20 +08:00

@vvoody 我买的4人份，喝的还算是比较多的。

laihj

2013-11-21 14:20:00 +08:00

BIALETTI出品比同价位的“灿坤之类的压力机”要好20倍吧

压力机这样东西，要好的话，还是很贵的