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想入门烘豆，除了好奇，就是可以大幅降低喝咖啡的成本。但是很多都是明火加热的手摇式，操作及器具都对新手劝退。
想请教一下，新手入门，有没有推荐的烘豆机？
希望是用电加热的，热风式、红外线式、电热炉的，都可以接受。
想请教一下，新手入门，有没有推荐的烘豆机？
希望是用电加热的，热风式、红外线式、电热炉的，都可以接受。
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az402 2021-11-25 08:31:37 +08:00
想玩烘豆的两个原因：
好奇 ----> 玩玩手网，满足下好奇心 降低成本 ----> 并不能 |
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banmuyutian 2021-11-25 10:38:48 +08:00
建议加个咖啡群一堆大佬带你飞
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fox0001 OP @banmuyutian #2 有没有推荐的群？我加的群，都是卖咖啡豆的，一般不聊烘豆
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galenzhao 2021-11-25 12:02:18 +08:00
没有烟熏火燎 没有灵魂
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dimlau 2021-11-25 13:58:40 +08:00
自己烘焙，一开始是很难保证烘焙的豆子每次自己都能喝得下去的，有些会挺好喝，有些……即便再节俭的人也会选择丢掉。所以大概并不能降低成本。
烘豆是个枯燥的事情，而且它就应该是个枯燥的事情，严格按照每一种豆子的品性记录烘焙数据，选出合适的，延续使用。我们自己店里用自家烘焙的豆之前，2007 ～ 2009 年光练手就用掉了 400 公斤以上的咖啡豆。 当然，只为自己的乐趣，肯定不必练这么多，你挑个喜欢的产地比如耶加雪菲，只烘这一款，也就两公斤下去，至少就能保证不会再有必须丢掉的情况了。 最大容量 100 克以下的热风机，不贵，可以一试。 |
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fox0001 OP @dimlau #6 逛了一圈，也是考虑入手热风的。具体的机器，大佬有没有推荐？我看有很多用爆米花机改装的
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kahloy 2021-11-25 23:05:22 +08:00
降低成本做不到
你自己买生豆请商家代烘焙一次,你就知道费用有多低了 基本都是豆子钱 |
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joynvda 2022-05-29 18:17:05 +08:00
要不建个群，专门收个人烘豆出品？ 拉低一下自己的用啡成本
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