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Michelangelono
V2EX  ›  咖啡

拿铁里面的咖啡可以换成什么?

  •  
  •   Michelangelono · 2021-08-10 20:14:50 +08:00 · 3124 次点击
    这是一个创建于 1187 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    想练习下拉花,咖啡喝太多了好像也不太好。已经知道用了抹茶和可可粉,还有啥推荐的?
    12 条回复    2022-05-29 18:18:01 +08:00
    Tumblr
        1
    Tumblr  
       2021-08-10 20:18:00 +08:00
    廉价咖啡,练完倒掉。
    Tianao
        2
    Tianao  
       2021-08-10 20:19:15 +08:00 via iPhone
    之前创业开咖啡馆的同学讲,他们用洗洁精练习拉花。
    superhack
        3
    superhack  
       2021-08-10 20:21:34 +08:00
    酱油
    7gugu
        4
    7gugu  
       2021-08-10 23:53:00 +08:00 via iPhone
    茶水
    Rocketer
        5
    Rocketer  
       2021-08-10 23:54:55 +08:00 via iPhone
    小黄鱼上有卖练习豆和练习奶的,都是过期的,很便宜
    popostman
        6
    popostman  
       2021-08-11 09:10:36 +08:00
    想当初大学时为了练拉花去了星爸爸打工
    willygeek007
        7
    willygeek007  
       2021-08-11 09:29:44 +08:00
    @popostman 同在星爸爸打过工.个人建议, 想练拉花, 主要是练习打奶泡(需要打的比较细), 还有拉花手法, 最后跟咖啡关系不大(当然也有)
    andyskaura
        8
    andyskaura  
       2021-08-11 14:32:30 +08:00
    生抽
    dimlau
        9
    dimlau  
       2021-08-12 10:38:22 +08:00
    酱油+洗洁精。

    或者:

    正常做一杯拿铁之后再倒回拉花缸(杯子里留一点点),杯子里撒可可粉或者研磨好的一点点咖啡粉,奶都不用打直接在练一遍。如果妳第一杯做得好,这样可以反复连三四遍。
    Michelangelono
        10
    Michelangelono  
    OP
       2021-08-12 16:14:46 +08:00
    有没有什么能喝的方案……
    DT37
        11
    DT37  
       2021-08-16 11:59:18 +08:00   ❤️ 1
    我觉得不要换, 用好的咖啡,拉坏一次心疼一次,练习效率更高一些
    joynvda
        12
    joynvda  
       2022-05-29 18:18:01 +08:00
    tb 有用于练手的咖啡豆。。。
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