社区团购启示录，为什么国内互联网大企业都在跟小商贩抢生意

之前开了一贴： https://www.v2ex.com/t/710327#reply61 讲的是外卖市场佣金的一些疑问。
今天逛 nga 站时发现一贴，为什么国内互联网大企业都在跟小商贩抢生意？

我个人觉得，我是很认同帖子里的一些观点的。
社区团购，美团外卖（单品模式（鸡排，肉夹馍，锅盔，奶茶，肠粉，将一个单品做到极致，然后开连锁））
叫了个鸡排 模式 知乎有分享
，这些都是都是在跟“小商贩”抢生意， 也是一种叫做 互联网“倾销”。
互联网，大多重视流量，流量大了，赚 1 块钱，全国人民就可以赚 14 亿。
但是常规的平台流量增长已经非常缓慢，怎么办呢
然后实体经济的蛋糕其实并没有怎么吃到，怎么办呢
吃掉传统中小型商户的利润，直接面对用户，以大资本“垄断“，这种“垄断“是一种资本垄断， 商品对用户有好处，但是对后续第三方加入又有非常高的壁垒。以直接倾销商品的模式，以量牟利。

这几个月，我都在观察我所在的小镇（深圳 6 环）的一些网红经济现象，我发现一些特点
1.小红书只推单品，超过 5 样，就容易做不到当地龙头。 比如“最好吃的“铜锣烧” “柠檬茶”。这里是 2 家店
2.铺面非常的小，这里有 2 种模式（ 1 种是外卖模式，1 种是打卡模式，外卖模式，单价十分低，铺面就几个平方。打卡模式就是装修特别的好看，单品比较贵）

其实我有点不太分得清这两种模式哪种好一点，但是确实是线下实体店的转型比较成功的模式。
有时候，看着传统的店铺，我就想，怎么小商户小商店类型的，大概会以什么时候淘汰，变成纯粹大资本的一个代理点呢？