如何为普通网站添加移动布局？

以S1为例吧，
该网站没有提供手机页面，手机直接访问的话出现来的
仍然是桌面版，这样子浏览起来自然不是很舒服。
虽然可以通过某个通用的客户端访问，但我不想额外安
装软件。
UC或者百度浏览器有提供论坛转码功能，但经常出错，
跳回桌面版，或者格式仍然不够好；当然，我也不是它
们的忠实用户。

对此需要我现在有两个理解：
其一，
由Firefox桌面版的经验，可以由Stylish定制网站CSS，由
GreaseMonkey定制某些用户行为。想必这样则可以实现
我需要的功能。

但是我并不清楚移动版的Firefox对Stylish和GreaseMonkey
的支持有多好。对适用于Chrome Android的方法也没有
概念。

其二，
如果系统自带浏览器扩展功能比较孱弱的话，是否可以学
习UC论坛转码的方式，在本地或者云端做一个转换操作。

我个人而言，倾向于第二种方法，毕竟放在云端的话，一
来可以做些压缩加密之类的，二来也可以手机系统无关，
一旦换平台也比较容易。

问题的总结：
我并不搞前端，也不搞后端，只能算半个程序员，只是对
这些东西有点概念，有点了解。
如果我要走第二种方法，我要有哪些先决条件需要补全呢？
大致有怎样的工作量呢？

还是我要的功能已经有人实现了？或者陈述的不对、错误？
我想听听专业的意见建议。
十分感谢。