说个上周真事:最近特想吃鱼,于是去网上找做鱼视频,后看到一个清蒸蝶鱼的视频,感觉好吃易做。
于是很少做饭的我一直和我老婆说周六我要自己做。
周六去超市,走到水产区。一:没看到蝶鱼,看到了长得差不多的鱼,写着多宝鱼。去百度了一下,发现这两种鱼做法类似,但是心里打鼓,感觉到不确定性。
二:我在做鱼的视频里面看到的是厨师拿死鱼一蒸一撒油就搞定了,但是我面前的是活的。我们这边的超市买鱼需要自己网,我用网试着捞了一条,发现这鱼一直在跳来跳去。是不是一会还要杀?我感觉有点麻烦。
三:我和我老婆说,你回去给我宰鱼吗?她说这鱼又要宰又要去内脏,收拾起来特麻烦,自己弄。对,还要自己收拾内脏什么的。
四:我威胁我老婆你不弄就别吃了,她说你自己吃吧,做好了我也不吃。我马上想到我做菜难吃的概率高,如果做的不好她还不吃,那要我自己吃完。
我生气的离开了水产区,但我今天一定要吃鱼泄愤,后来去了饭店吃烤鱼。吃烤鱼时仔细想想对自己很失望。感觉这点事情都做不了,明明计划了很久要做鱼,自己却放弃了。什么原因呢?很多时候,放弃某件事情,经常有一个核心原因:乐观预估完成某事的所需的付出。
太多的创业项目的失败也是这个原因,可能低估盈利前所需的成本、低估了产品的研发周期、高估了产品的盈利能力、高估了市场大小。因为预估不准导致自己做了错误的战略,然后导致失败。
当我们想设定某个目标的时候,比如做蝶鱼,经常会先想到这个鱼做出来了肯定好吃啊,能给我带来不错的体验。而且视频上不难做,清蒸撒油就好,逻辑简单可靠。于是马上定目标我要做这个,我可以成功。但是真的不难做吗?我忽视了要自己去市场买鱼、自己去收拾鱼内脏、自己的厨艺不好即使流程简单也可能做不出好的味道。
当未曾考虑过的压力到来时,会非常容易让我们放弃,因此在制定战略和目标的时候,一定要谨防自己“乐观预估完成某事的所需的付出”,这是我们定目标时最容易犯的最简单的错。
1
q33q33 2017-11-14 12:58:55 +08:00 via Android
你去市场买鱼,顺便让他杀鱼不行吗?回家再自己整
|
2
takanasi 2017-11-14 13:00:13 +08:00
看视频觉得好吃的能力是怎么来的?
|
3
a1044634486 2017-11-14 13:01:54 +08:00
对啊,所以可以创业多次,。。
|
4
112xiangtao OP 隔着屏幕都感觉香,估计是一种欲望,这种能力与生俱来。哈哈、
|
5
hyi 2017-11-14 13:33:46 +08:00 via Android 1
买鱼一般都能叫商家杀鱼啊,看来创业也得要有基本常识
|
6
112xiangtao OP 自己捞,不给杀,所以有点犯怵
|
7
wormcy 2017-11-14 14:05:22 +08:00 via Android
多宝鱼很好处理的,味道也不错,先搜个杀鱼教程,再看做鱼视频
|
8
ys0290 2017-11-14 14:09:38 +08:00 via iPhone
杀鱼不是把鱼拍死吗?照着脑门拍刀面
|
9
kingcos 2017-11-14 14:11:38 +08:00
做饭这个东西怎么说,跟程序员按教程写代码不一样。
写代码错一个地方,编译器什么的都会告诉你你错了,无法运行。 而做饭呢,有时候少点佐料,并无大碍,当然我是说自己在家做,就是没有那么多条条框框,加上味觉是一个非常主观的感觉。 不过楼主能从这点小事悟出大道理也是不错的。。 |
10
watzds 2017-11-14 14:14:53 +08:00 via Android 1
哈哈,我觉得你就是懒,怕麻烦。不是小事悟出道理,而是道理套到小事上。
|
11
DT27 2017-11-14 14:19:40 +08:00
看到开头说想吃鱼结合标题我以为你要自己去钓。。。
多宝鱼确实很好做,卖家都会帮忙杀的,就算自己杀清理也很简单,多宝鱼肚子很小很小。 做法确实是清蒸然后浇上热油就行了~~~ 很好吃的。 |
12
justfindu 2017-11-14 14:21:49 +08:00
多宝鱼还有鲜活的啊 我看到的都是冰冻的呀 或者 死的解冻了
|
13
112xiangtao OP 我决定晚上回去再吃一顿鱼,谢谢大家评论。
|
14
pixel127 2017-11-14 14:25:09 +08:00
想那么多屁事
不如直接去做 难吃大不了不吃了 好吃就是新增了一门手艺 ~~ 我都是晚上下班做菜 女朋友先到家 就让她先买点菜 她喜欢吃什么买什么 碰上不会做的菜 现学呗 然后总能做出自己意想不到的菜了 真正的问题是 洗碗 哈哈哈 |
15
amon 2017-11-14 14:25:26 +08:00
眼睛有点跳,一眼看成
“四:我威胁我老婆你不弄我宰了你” |
16
im67 2017-11-14 17:12:00 +08:00
“我威胁我老婆你不弄就别吃了,她说你自己吃吧,做好了我也不吃。我马上想到我做菜难吃的概率高,如果做的不好她还不吃,那要我自己吃完。”
|