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leeyupeng
V2EX  ›  美酒与美食

自己做的面包

  •  
  •   leeyupeng · 2012-04-10 22:20:47 +08:00 · 5147 次点击
    这是一个创建于 4608 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。


    样子有点丑,味道还不错,吃了三个早上才吃完,以后不用去面包店买软塌塌的吐司了
    15 条回复    2017-05-31 17:16:38 +08:00
    vven
        1
    vven  
       2012-04-10 22:30:49 +08:00
    用面包机做的?一直在考虑入手一个
    leeyupeng
        2
    leeyupeng  
    OP
       2012-04-10 22:44:57 +08:00
    @vven 对的,不过不是用的自动设定那几档,分别用的和面,发酵和烘烤,中间手工参与了一些
    nicing
        3
    nicing  
       2012-04-10 22:46:32 +08:00
    看着不错嘛!
    vven
        4
    vven  
       2012-04-10 22:53:52 +08:00
    @leeyupeng 据说用面包机做步骤要很严格啊,不然就成大馒头了
    kissfire
        5
    kissfire  
       2012-04-10 22:59:58 +08:00
    不错
    leeyupeng
        6
    leeyupeng  
    OP
       2012-04-10 23:04:11 +08:00
    @vven 没错,我第一次用自动档就做成了一块儿大馒头,主要是水和面的比例,还有发酵时间,这和机器、面粉、酵母使用量等等因素都有关系,一次就做成不太容易,慢慢调整...
    dimlau
        7
    dimlau  
       2012-04-10 23:15:23 +08:00
    @leeyupeng 哈哈,我第一次也做成了馒头。
    jz12
        8
    jz12  
       2012-04-10 23:21:46 +08:00
    面包机能做蛋糕么?我喜欢吃蛋糕~面包不爱~
    leeyupeng
        9
    leeyupeng  
    OP
       2012-04-10 23:38:19 +08:00
    @jz12 没试过...感觉蛋糕这种东西是要用烤箱的...
    coinpact
        10
    coinpact  
       2012-05-01 22:05:25 +08:00
    再发点新近作品嘛!
    dianso
        11
    dianso  
       2012-05-01 22:08:01 +08:00
    看起来还不错
    mechille
        12
    mechille  
       2012-05-01 22:12:09 +08:00
    不是很丑啊,看起来挺有胃口的
    yyycat
        13
    yyycat  
       2012-05-01 22:31:27 +08:00
    看上去好不错!!!以后工作了我也想买个试试~~
    kimi4ysr
        14
    kimi4ysr  
       2012-05-01 22:45:42 +08:00
    看到这个突然回忆起高中时候想开一家面包店做出好吃的面包的理想,
    TangMonk
        15
    TangMonk  
       2017-05-31 17:16:38 +08:00
    求推荐一个面包机
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