前端面试中，问哪些问题可以判断出开发人员的水平？

已经有后端和 iOS 的讨论了，也许可以有前端面试的问题。

最近我司在招 Web 前端研发工程师，做了几次技术面，并不是很能找到提问的套路。想请教一下各位 V 友面试 /被面试经验。

提问的时候基本是先让介绍一下之前做过什么项目，以及项目中做的工作，然后就问一些技术细节的问题，最后聊一聊对流行的技术的看法。 但是有些面试者的技术栈不是我所熟悉的领域（比如 Angular ，虽然也不是没写过，但面试者的准备肯定是比我充分很多的，好像也确实是 Angular 方向的面试者居多…），所以并不知道如何判断面试者在这个领域的水平。在这种情况下是不是一般问算法题会比较好呢？ CSS 和 HTML 这个方面不敢多问，比如 position 属性有多少个值或者写个 flex-box 布局什么的感觉问出来会被人打，其实也判断不出开发人员的水平…（只要会查文档，这些在开发的时候遇到的问题都很简单的）最后就问了做过什么样的 CSS 动画以及如何实现之类的问题。

有哪些问题是可以引导面试者表达自己对技术的理解和思考的呢？