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ifishman 2015 年 6 月 19 日
中国传过去的
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czheo 2015 年 6 月 19 日 这个不是羹,是甜甜的固体,类似果冻,但是比果冻绵密。
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Laforet 2015 年 6 月 19 日 一般的羊羹类似于北方的红豆糕枣泥糕,锦玉羊羹里面加了琼脂,口感更有弹性一些。
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msg7086 2015 年 6 月 19 日
羊羹啊,高档货
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steveshi 2015 年 6 月 19 日 via iPhone
我还是蛮喜欢吃羊羹的
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sunhk25 2015 年 6 月 19 日 日本的羊羹里多由一种叫寒天的东西来凝固而成,海藻等的粘液干燥制成。
一般甜甜的,个人不太喜欢。 看照片,应该是红豆汤和栗子,没吃过。 中午有空去附近超市转转,看看能不能碰见 |
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lucky2touch 2015 年 6 月 19 日 最早的羊羹其实确实是用羊肉熬制的,经久熬的羊羹因其中饱和脂肪酸含量很高,油脂凝固点高,当羹汤冷却时会凝成固体,因方便携带而广为流传。后来羊羹随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。
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lshero 2015 年 6 月 19 日
北京的话御食园就有,太甜啦~!
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orzfly 2015 年 6 月 19 日 |
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phoenixlzx 2015 年 6 月 19 日 via Android
现在看到羊羹想到的是白箱...
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likuku 2015 年 7 月 2 日
记得某位少年登基的天皇很爱吃这个甜品,结果就是满口烂牙...
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likuku 2015 年 7 月 2 日
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