这是一个专门讨论 idea 的地方。
每个人的时间，资源是有限的，有的时候你或许能够想到很多 idea，但是由于现实的限制，却并不是所有的 idea 都能够成为现实。
那这个时候，不妨可以把那些 idea 分享出来，启发别人。
每个人的时间，资源是有限的，有的时候你或许能够想到很多 idea，但是由于现实的限制，却并不是所有的 idea 都能够成为现实。
那这个时候，不妨可以把那些 idea 分享出来，启发别人。
这是一个创建于 3494 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
rt，公司是房地产公司，现在想在所有楼盘推出社区服务app，想加入果蔬配送，请问有什么好的想法和建议么？希望能说的详细一点
第 1 条附言 · 2015-04-21 17:18:31 +08:00
非常感谢大家给的建议性意见
 |
1
zjgsamuel 2015-04-21 10:27:37 +08:00
但是蔬菜配送 需要解决的是 用户对于蔬菜的标准不好掌握， 关键是这个不好量化
解决好这个 接下来就是 培养客户的忠诚度了 我觉得 走 切割清洗好的拼盘菜品 好推一些 配合 APP 菜谱平台 |
 |
3
geeksu 2015-04-21 10:42:12 +08:00  1
直接找第三方呗，房地产公司想自己运营？
|
 |
4
Lucius 2015-04-21 10:50:20 +08:00 7
大学里的时候做过o2o水果店。
然后我发现一个问题，用户在线买了1斤香蕉。 但是我怎么也称不出刚好一斤整的香蕉。 于是重做了一版，按只卖！ 那么问题又来了，用户买了3斤葡萄 我整整数了10分钟。 |
 |
5
minuo0day OP @geeksu APP的开发肯定是借助第三方平台来搭建完成的，其他的我们公司有自己的系统可以运营，只是现在没有一套完整可运营的方案和模式，重点是没创意，然后就是怎么推广
|
|
8
Lucius 2015-04-21 10:57:34 +08:00 1
|
|
9
zjgsamuel 2015-04-21 11:13:30 +08:00 1
|
 |
10
moliliang 2015-04-21 11:17:42 +08:00
去用户附近的超市采购吧
|
|
13
minuo0day OP @zjgsamuel 这个想法还不现实，这个米缸免费发放么，只能存放大米？那么研发和生产成本何时回笼？看不到长期发展
|
 |
14
Mac 2015-04-21 11:24:19 +08:00
目前这代在家煮饭的人不适合这种模式。
|
|
17
zjgsamuel 2015-04-21 11:29:12 +08:00 1
@minuo0day 还有这家走的也是半成品的配送 http://www.xinweicook.com/ 或者开发商搞的简单点 就直接加盟现成的好了
|
 |
19
ipconfiger 2015-04-21 11:35:42 +08:00
我记得很多年前流行过一阵净菜配送的服务的，不知道为什么没有流行起来
|
|
20
ipconfiger 2015-04-21 11:40:15 +08:00 1
年轻人做饭的少，要做饭的大妈大爷们为了便宜2毛钱的白菜可以在超市门口排长龙，除了北上广貌似很难在其他城市开展起来业务
|
 |
21
imn1 2015-04-21 11:45:14 +08:00 1
|
|
22
minuo0day OP @ipconfiger 对，但是现在人们越来越注重食品安全问题已经养生，我觉得可以结合起来，大家又不想出去吃，在家吃有犯难，我们就提供半成品生鲜蔬菜，给相应的菜谱让他在家自己做
|
 |
23
laoertongzhi 2015-04-21 11:54:00 +08:00 1
1.小区送菜 本身就是一个 伪需求；
2.哪个去菜市场买菜的不是逛了又逛，因为绝大部分的人都不知道该做什么吃； 3.不知道该做什么吃有两种情况，其一是不知道想吃什么，其二是不知道怎么做； 4.如楼上所说，大妈大爷本身就没啥事，多走点路去菜市场，既可以散散步，又可以节约点钱，So，如果确保价格上的优势？又如何解决大爷大妈借买菜散步的需求？ |
|
25
minuo0day OP @laoertongzhi 这....这算是钻牛角尖了
|
|
26
zjgsamuel 2015-04-21 12:19:39 +08:00
@laoertongzhi 其实细分后 我觉得是有市场的 我没有去调研 样本的客户群应该是 平时上班比较忙 没有工夫去买菜的人和家庭
|
|
27
imn1 2015-04-21 12:26:17 +08:00 2
@laoertongzhi
我也认同你的观点，确实让我做这个我也是say no 不过也有另一种观点可以参考一下： 从目前状况看，做这个赔钱概率很高，不过从长远或者其他角度看，不一定是坏事 长远来看，现在人们的生活观念在变化，可能这种变化自己也没察觉，例如我的老妈，以前都是在菜市场买肉，不知何时起，我发现她已经转向超市买了；现在很多年轻人已经开始购买一些预包装的蔬果了，世界在变化 广州政府现在开始强推生鲜/冰鲜禽肉，大量关闭活禽市场，虽然反对声众，但无奈又好，无所谓又好，已经不少人逐渐接受这种改变。生鲜虽然还能现场挑选，但冰鲜的都是预包装，不能拆封甚至手指掂量，如果真的到了广泛接受的那一天，消费者确信了出品公司，似乎非现场交易也不会有太大区别 现在虽然以赔钱起步，但如果能承受得住一段亏损期，慢慢有了信用累积，将来不见得会很差 从其他角度看，房产公司涉足这样的业务，对构建社区也是有很大收益的，算是赔钱赚吆喝，如果整体诚信和服务周到，反而对公司是增益的 个人搞技术，赚的是一次性设计费用；公司搞技术，赚得是长期维护费用，看站在什么立场吧 |
|
28
laoertongzhi 2015-04-21 12:33:11 +08:00
|
 |
29
uuair 2015-04-21 12:38:42 +08:00 1
这事我干过啊，后来是菜的标准出现了问题，你觉得是好菜，但客户不认啊，因为买菜的不光是年轻人，更多的是老人。
你送过来的菜，从哪里购买？如果贵了，人家何必买，如果便宜，你从哪里进货？ 以前我都是从新发地进货，这样价格便宜，但运费贵啊，新发地多堵车啊，而且要分开送到各个社区，为了便宜，要节省很多成本，结果菜越来越不好。 如果从旁边的超市买，能做到比超市便宜么？ 买菜的人对价格非常敏感，贵了肯定不买。所以，又便宜又好，送货又及时的菜，有么？ 小规模的，就是自己种，然后按套餐卖，这样的市场，够大么？ |
 |
30
heaton_nobu 2015-04-21 12:43:47 +08:00 1
我现在的小区就有果蔬配送o2o，他们的做法是：
1 线上选菜和水果； 2 付款； 3 他们将你买好的果蔬放入小区内的密码冰柜中，并发送密码到你手机； 4 你凭着密码在24小时内去取 |
 |
31
finian 2015-04-21 13:00:23 +08:00 1
@minuo0day 还真不是钻牛角尖，现在很多人做产品是这样的：自己想出一个绝妙 idea，然后也不知道用户到底需不需要就各种规划、各种招兵买马红红火火地开干了。。。然后就没有然后了。先想清楚用户到底需不需要再说，想不清楚先小规模小范围地试一下也可以知道个大概了。小区蔬菜配送这类产品难道没有人做吗？想必市场上已经大把人在做了。那有几个做成的？他们遇到了什么问题？这些问题都可以想想。
分享一个案例，去年有一家做 2C 的蔬菜配送，针对人群是比较“懒”的没时间的白领（这些人可能下班比较晚，自己去买菜，买完之后还要洗菜，可能比较麻烦），他们就在地铁口搞配送点，线上订单、线下拿货，做半成品，都给你洗好、切好了。这 idea 怎样？觉得很不错吧，肯定会有市场吧？调研的时候也确实有很多用户表示会买。可是他们做了几个月就做不下去了，订单量太少，之前调研的那些表示会买的用户，要么压根没买过，要么买了一次就再也没有来过。关键还是用户对这个需求不强烈，买完菜还要做、做完还要洗碗，还是很麻烦，也没方便多少，而且价格比自己去市场买肯定要贵，还不如去外面吃方便。 |
|
32
ipconfiger 2015-04-21 13:22:05 +08:00
@minuo0day 要么就提供进一步深加工的服务，将做菜的步骤简化到只需要拆包装，丢进锅里。而且可能的话连盘子一块带了，连洗盘子都省了，对于一些稍有动手能力的年轻人来说就比较合适了。如果有我肯定是会消费的
|
 |
33
jwenwang 2015-04-21 13:27:13 +08:00 1
|
 |
34
fkccp 2015-04-21 13:56:21 +08:00
@ipconfiger 直接卖做好的吧，锅都省得刷了。。。
|
|
35
ipconfiger 2015-04-21 14:02:02 +08:00
@fkccp 要得就是下锅的那一个感觉三
|
 |
36
comanboy 2015-04-21 14:38:17 +08:00 3
020 果蔬配送，受用人群不是很廣，一般都是高檔小區的中產階級消費層，他們一般很少去買菜對價格高沒有要求，而且要求果蔬有機無公害；普通大眾恐怕消費不起，他們對價格極為敏感，況且家裡如果有老人的，肯定也不會接受。
|
|
37
minuo0day OP 谢谢，分析的挺好，贬褒都有
|
|
39
minuo0day OP 1
@heaton_nobu 这样保证不了品质啊，客户感觉不到服务的便利和人性化，这个模式不好
|
|
41
heaton_nobu 2015-04-21 15:09:50 +08:00
@minuo0day
事实是我们小区的人反映都还不错，需求也很大 |
 |
42
aroma 2015-04-21 15:12:39 +08:00 1
卖菜的人来答，第一蔬菜这玩意吧，不好量化标准，举个栗子，比如西红柿这个吧，我们家的价格常年是高于市场大多数水平的，便宜的一两块一斤的时候我们至少是三块钱一斤，假如你是一个卖菜的人，聊天的时候说我买了西红柿三块钱一斤哦，别人可能就会说我才一块呢，而且在这个时候往往是不会考虑品相问题的。小区配套个菜店提供服务都是可以，还有楼上说的净菜模式也挺好的，还有就是有一些叶菜或者说水菜在一天不同时刻状态也不一样，也不可能说下午的订单下午采摘，早上的订单早上采摘，成本过高。那么怎么去平衡这之间的差距？
|
 |
44
leassy 2015-04-21 15:17:16 +08:00
楼主首先要做到物美价廉,不然根本没市场,没人会订的
换角度想想就知道 不信可以试试,只要物美和价廉两样有一样没做好,就没人订了 |
|
45
imn1 2015-04-21 15:24:30 +08:00 1
@finian
这个案例举得好，这个调研是典型的错误案例，要么就是从没做过市场调查的人做的，要么就是骗钱的调查公司做的 简单科普一下，市场调查对于行为习惯的调查必须有实地调查，一定以实际的行为记录为主，纯粹问卷调查完全不靠谱，因为问卷调查属于思想范畴，甚至调查对象都不能确定是实际的行为主体 问卷调查更多应该针对已发生的行为，未发生行为仅有参考作用，无指导价值 |
|
47
aroma 2015-04-21 15:36:42 +08:00
@minuo0day 如果这个假设成立，第二天送达。取货时间？蔬菜的保存成本，如何让蔬菜时刻都保持最佳的状态？还有昨天想着吃的菜，今天才能吃上好像从欲望满足角度来说，我个人是不太满意的。我还是觉得最理想的是社区便利店加上预定配送服务，第一直观可见，第二可以降低成本。
理论上我们家也算是O2O吧，专门做本地的酒店酒楼的配送，天气热的时候下午基本是不提供蔬菜配送的，可以送你一些，但绝对不会卖的。我们的客人也是第一天晚上下单，超过八点基本不会再接了，因为不能保证能不能采购到位，基本晚上夜里在类似新发地的地方采购，早上四点五点分装配送 |
|
48
aroma 2015-04-21 15:40:10 +08:00 1
补充哈，lz的创意还是很好的，而且我觉得是可实现的，我自己也在考虑这个，毕竟父母年纪大了，我也不会接着父母的手继续干，但是他们热爱这份工作，不希望就这样没了，需要考虑转型
|
|
49
minuo0day OP @uuair 请教个问题。比如货物的上架、上架的计量单位、分拣中心怎样做到快捷又精确的分拣、配送时打印的小票的内容，什么样的包装、怎样支付……
|
|
50
minuo0day OP @finian 比如货物的上架、上架的计量单位、分拣中心怎样做到快捷又精确的分拣、配送时打印的小票的内容，什么样的包装、怎样支付……
征求一下意见 |
|
51
minuo0day OP 意见征求：比如货物的上架方式、上架的计量单位、分拣中心怎样做到快捷又精确的分拣、配送时打印的小票的内容，什么样的包装、怎样支付……
|
 |
56
darcyzhou 2015-04-21 16:09:14 +08:00
京东不是正在做到家，就是平台下单就近配送。
|
 |
57
XDA 2015-04-21 16:18:10 +08:00 via iPhone
前公司投了几千万几年做这件事，后来，失败了！
|
 |
59
155 2015-04-21 16:35:06 +08:00
中粮我买、本来生活、沱沱、顺丰优选、天猫生鲜哪个不是年年亏损, 这种脏活累活你还考虑怎么做? 推给别人上吧.
|
 |
60
liuyao729 2015-04-21 16:44:27 +08:00
此刻心情复杂不想多说什么
|
 |
64
fengxing 2015-04-21 17:14:59 +08:00
个人认为，成本太高，利润太低，甚至是负利润
除非是高档小区，业主对价格不敏感，并且你可以提供高品质的无公害果蔬，这样还算有点利润 |
 |
65
jarnanchen 2015-04-21 17:41:16 +08:00
虽然我不买菜不做饭，但我的理解买菜的大妈大姐不都要挑肥拣瘦，讨价还价好一会的么？
而且菜已经这么便宜了，利润很难保证啊 |
 |
66
nextbox 2015-04-21 18:27:14 +08:00
难度还是挺大的。想法挺不错。
|
|
67
nextbox 2015-04-21 18:30:48 +08:00 1
刚刚手贱，按了回复。
说下我的想法吧。 1、我觉得这个想法技术的问题都不是什么问题。都可以根据需求去实现。 2、库存问题，库存永远是生鲜的一个痛。 3、很多小区的用户都习惯了传统市场的买卖，怎么去改变人们的这个习惯。拼价格？不可能吧。拼质量？又有多少小区肯买你的单。 暂时想到就这些拉。希望能帮到忙。 |
 |
68
quake0day 2015-04-21 20:29:12 +08:00 2
1. 年轻人如果懒得做饭，就直接去外面饭馆吃饭了。价格也不贵，还省时间。
2. 如果他们不是懒得做饭，喜欢做饭，那么他们一般觉得花点时间去超市亲自挑选也没什么。又因为有冰箱，很多人都没有每天买菜的需求（现在每周集中采购一次菜的年轻人不在少数）。 3. 中老年人喜欢逛超市，逛菜市场。一来锻炼身体，二是他们失去挑选特价和应季的蔬菜，占点小便宜。 O2O日常蔬菜配送还是能够瞄准那么一小丢丢的人群的，但是我认为不值得做。这个不是消费习惯的问题，而是普通的O2O蔬菜（包括原料配送）相比于传统的蔬菜购买，没有明显优势。 如果非要做这个方向。我感觉唯一能够做下去的是药膳。而且不能针对白领人群，不能做纤体瘦身。必须针对(较富有的)癌（绝）症病人，做重症康复，或者是坐月子养生等等。 原因：家里人生病了，家属最舍得花钱，赚钱最容易。而且家属照顾病人费时费力，没心情没时间仔细挑选蔬菜。出去吃饭太油腻，也不一定符合病人胃口。 |
 |
69
Scarlet 2015-04-21 21:15:24 +08:00
意思就是类似社区001之类的那种？听说c轮20亿完还在继续亏
|
|
70
Scarlet 2015-04-21 21:27:35 +08:00
补充一下，之前有朋友想做这个，核心点就是专注，只向具体小区提供服务，差不多也就是和房产合作吧，试做点选的万科的一个小区，在小区正门口弄了两周的推广摊点，传单发出去不少，最终也就不到20份订单，看的人很多我想也就是看看，人群的话各个年龄都有，但真不一定买，更别说产生习惯了。
看了下楼上几位的思考，感觉核心问题就是需求不强烈，真懒的做饭出去吃就行了，现在的24小时店真的很多，如果是已经习惯了每天做饭的家庭，那这样设想一下，本来就每天要去菜市逛，考虑今晚吃什么，现在变成抱着app考虑今晚吃什么 |
|
71
uuair 2015-04-21 21:33:17 +08:00 1
@minuo0day 小规模的时候，一切都人工吧。。。老板亲自上阵。。。
你不可能用分拣机器人吧，不可能用条形码追溯产品周期吧，不可能用gps定位送货车辆吧。。 所以，都是手工作坊就可以了。当你的流水能达到1000万的时候，可以开始上条形码跟gps，达到5000万的时候可以建立自己的配送中心，达到5亿的时候可以加入分拣机器人。 |
 |
72
lyoe 2015-04-21 22:17:19 +08:00
对于年轻人来说，价格已经不是关键了
1、怎么保障菜是新鲜的？ 2、上班族怎么收货？ |
 |
73
won 2015-04-21 22:43:27 +08:00 via iPhone
地产商真心想做某种便民服务的话，只需要发布免租招商就可以了，会有品牌商合作的
|
 |
74
xream 2015-04-21 22:48:13 +08:00
hhh上面有人提到我司了 https://xinweicook.com
|
 |
75
tesorouo 2015-04-21 23:48:52 +08:00
蔬果配送保鲜和毁单是大问题，建议和成型的O2O合作会比较好，这样一处毁单的蔬菜可以顺手在另一处处理掉，减小毁单造成的损失。
PS 其实我好像不小心占了一楼 @zjgsamuel 的便宜。。。我不是故意的 |
 |
76
slayer 2015-04-22 03:50:10 +08:00
本科的时候有学长做过，后来在校领导的压力下放弃了。。
|
 |
77
paulagent 2015-04-22 04:28:14 +08:00
主要是培养用户习惯的问题，然后就是生鲜的库存。如果有n亿热钱，老板愿意花时间在培育市场还是可以试试，否则很难
|
 |
78
anima666666 2015-04-22 07:24:41 +08:00 2
1.LZ你做饭烧菜吗？这不是简单的弄个净菜倒点油加点盐就完事了，净菜难卖，就是没考虑到做完的结果，如果几次做得不好吃，很多人还是会放弃的，毕竟除了做出来得吃掉外，还得洗刷，这工作做了才知道累啊，没有做饭天分和爱好的很多人都会放弃。
2.不知道LZ买菜吗？当你到菜场买菜时，那种情感的交流还是比超市要更有人情味的，钱不够先拿走，买东西送点香菜、葱，这是净菜和超市不能比的，在这低头族冰冷时代，我更感兴趣这样的有温度生活。 3.再说一个身边的模式，休闲农庄+养老陪护+鲜蔬配送，现在老人只要有点地，都喜欢自己种点菜，哪怕阳台养点葱都行，所以某公司用上述的模式在做培育，平时老人可结伴去农庄休闲采买，同时了解鲜蔬品质等做宣传；周末全家可以去农庄共享天伦；同时还能吸收未来的养老消费群，而且养老老人不仅能帮忙种菜还能通过劳动有所得（不一定是钱，而是劳作的愉悦）；最后采摘的鲜蔬可以超市和菜场配送～ 罗里吧嗦一堆，不妥之处，见谅～ |
 |
80
yiciyuansky 2015-04-22 09:19:12 +08:00 via Android
1，有需求。有前途，有市场。
2，菜蔬供应链问题，质量和物流。 3，快捷的选购和付款方式。 其他的都是营销的问题 |
|
81
yiciyuansky 2015-04-22 09:34:40 +08:00 via Android 1
之前没看上面的答案，看完在来一条。说没有任何需求的人很多可以理解啊。因为现在还是年轻人，还在每天挤地铁，，36kr每日必读，知乎果壳阅尽无数，那现在还应该买不起房，没有女朋友，从来没做过饭，不懂生活。哈哈，开个玩笑，等你涉身到那个环境会发现此需求大有可为。另外难点自然会有，要不所有人都做了，创业就是解决难题的呢。在另外有人说很多人都做了，没做成。我觉得就可以呵呵了。团购都千团大战了，做成的有几个，是模式不行吗？每个人的思路不一样，有市场就能做。另外我没搞懂对成功的定义是什么？融资，敲钟，套现，走人？有些网站牛逼的要命，知名的很，盈利了吗？卖菜的你都没听说过，一年少的还几十万的净利润。
|
|
82
yiciyuansky 2015-04-22 09:38:27 +08:00 via Android
在补一条，不要以为融资一点，每天各大新闻网有个新闻就真的牛逼了。钱赚到自己的卡上，才叫钱。估值就满足一下虚荣心算了，那不是股市上的估值，洗洗睡吧。
|
 |
83
phpcxy 2015-04-22 09:40:27 +08:00
我们最近在做微信卖蔬菜这样的项目。
1.跟一家蔬菜公司合作运营，他们有几个农场种菜基本各种各样的菜都有。 2.销售是套餐卡的形式卖，购卡后用户可以自行选择配送日期和配送菜品。 3.当天2点后就不能选明天下单（即是农场2点开始发明天的单）采用顺丰配送，广东省内次日达。 |
 |
84
davidlau 2015-04-22 09:49:20 +08:00
如何Scale up呢？
|
 |
85
xinyewdz 2015-04-22 10:07:14 +08:00
按照菜谱，把材料准备齐全。收到后，直接下锅，做熟就好。按照每份菜谱卖。。。。就解决了斤两的问题。这个app面向的是白领人群，肯定不是大妈。好像上海地区已经有这样的app了，前两天看见公交车后面的广告。
|
 |
89
bingu 2015-04-22 11:51:40 +08:00
我怎么感觉应该是先在小区经营一个做菜的软件，然后配套卖菜呢？还能置顶一个菜色，然后一个小区的人都做这个菜，然后就打破了吉尼斯纪录了。。。
|
|
90
yiciyuansky 2015-04-22 11:59:02 +08:00 via Android 1
|
|
91
minuo0day OP @yiciyuansky 我们前期就是基于小区服务开发的APP打算嵌套进入果蔬配送
|
|
92
yiciyuansky 2015-04-22 13:56:07 +08:00 1
@minuo0day 给自己的产品做减法吧。这个真的不是一个很装逼的话。。。
|
 |
93
LamProductionS 2015-04-22 14:03:36 +08:00
很多小区下面就有菜市场或超市，为毛还要上你那买菜？
而且去老板那买菜也便宜，很多时候能拉家常，走的时候还能顺手拿走一根葱神马的 |
 |
94
zhy 2015-04-22 14:08:52 +08:00
很难想象这样的需求有多大，1楼说的比较可行，另外一个要点就是目标人群应该年轻上班族？
|
|
95
minuo0day OP @yiciyuansky 前期果蔬真的只是我们其中的一个功能，公司主要是想实现在线物业，后来就越想越多越想越大了
|
|
96
anima666666 2015-04-22 15:16:56 +08:00
烧菜的乐趣，不是用买现成的净菜按配方下手那么简单，一般对做菜有兴趣能坚持的，都会自己去买菜，因为很多原材料都是精挑细选的，每次原材料有差异，烧法也要调整的，有兴趣可以看看「台湾食堂」第一期，里面讲了一些，别小看烧菜啊～
在线物业，其实很多可以做的，不仅仅就是配菜嘛～ 下午茶时间到～ |
|
97
minuo0day OP @anima666666 对，蔬菜只是我们我们其中的一项，就是不怎么该怎么规划所以来v2找大家出出主意
|
 |
98
Winterc 2015-04-22 15:41:47 +08:00
@LamProductionS 描述的这群用户没有楼主说的这种需求
|
 |
99
rssf 2015-04-22 15:50:13 +08:00
赔死
|
|
100
anima666666 2015-04-22 18:59:26 +08:00
在这问，不如找小区业主问问，做点活动了解真正的需求，效果更好～
|
Select Language