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moudy
V2EX  ›  问与答

餐饮企业拿员工失业说事是不是扯淡?

  •  
  •   moudy · 2 天前 via iPhone · 2936 次点击
    确实西贝百店关门,店里的员工都会失业。但是西贝店都开在商场里,c 商场走了一家店自然会来一家新的,新的店难道不雇人么?

    新的店不卖预制菜弄不好还得多雇俩厨师。
    37 条回复    2026-01-20 20:11:49 +08:00
    gigishy
        1
    gigishy  
       2 天前 via iPhone
    呃,这个逻辑比黑格尔的还难理解……
    商场来的新的餐饮公司,为什么要雇佣西贝离职的?即使雇佣,最多一两个也是作为路人求职者的甲乙,更不可能全盘收编啊。
    而且每个餐饮企业文化不一样,也许还不如招聘素人呢。
    forisra
        2
    forisra  
       2 天前 via Android
    一句话就结束话题了,西贝失业这么点人,比得上我们亲爱的苹果供应链这种潮汐行业,全中国大概两三百万规模的灵活用工吗?按照这些人的逻辑,苹果公司每年都在制造两三百万的失业。
    moudy
        3
    moudy  
    OP
       1 天前 via iPhone
    @gigishy 西贝说那话的意思是让我关门会给社会就业带来冲击,给政府找麻烦。实际新餐馆会雇人,失业市场整体变动并不大。对社会整体来说就是正常新陈代谢。
    KingW777
        4
    KingW777  
       1 天前   ❤️ 7
    吃香喝辣的时候从来没想过员工,从来都是高高在上吆五喝六的姿态
    jellyX
        5
    jellyX  
       1 天前
    你去找个因此事而失业的西贝员工侃侃而谈看 ta 会不会叼你
    muooOOO
        6
    muooOOO  
       1 天前 via Android
    不能这么说。应该是,为什么员工会失业?还不是你贾老板经营不善造成的
    oisadfo
        7
    oisadfo  
       1 天前
    @muooOOO 根本原因经营不善,直接原因 罗永浩对着鸡蛋缝一炮轰死了
    dddd1919
        8
    dddd1919  
       1 天前
    只是为了给玉龙扣帽子,可劲坐实网络黑嘴污名政企导致大规模闭店影响市场员工失业
    JNotEnoughW
        9
    JNotEnoughW  
       1 天前
    @oisadfo 所以是贾老板主导下必然的结局
    connor123
        10
    connor123  
       1 天前
    绑架政府呗,不过主动绑架铁拳的,他也是活够了
    CodeCodeStudy
        11
    CodeCodeStudy  
       1 天前
    餐饮是刚需,没了西贝还会有东贝,北贝,南贝
    rick13
        12
    rick13  
       1 天前
    是不是员工还是两说呢
    snitfk
        13
    snitfk  
       1 天前
    不是贾老板自己亲自上阵搞死的吗?贾老板要是让公共部自己来处理,估计早没人记得这事了.
    Aust1ng
        14
    Aust1ng  
       1 天前
    资本家的话信就有了
    liu731
        15
    liu731  
    PRO
       1 天前
    是先有「工人」还是先有「企业」?
    是先有「人民」还是先有「 Nation 」?
    dandeli0n
        16
    dandeli0n  
       1 天前
    先反问一下西贝赔偿能不能给到位先
    uxstone
        17
    uxstone  
       1 天前   ❤️ 1
    明面上贾老板说的是员工失业,潜台词是你们政府还要不要税收啦?雇员的个税社保你们政府还想不想要啦?
    layxy
        18
    layxy  
       1 天前
    他自己能少 BB 两句这事儿早都忘了,每次大家都快忘了,不提这事了,他又出来帮大家刷新下记忆,操作实在是骚,还蜜汁自信,难怪公关走了,两面抗压,没法干
    daybreakfangyang
        19
    daybreakfangyang  
       1 天前   ❤️ 2
    上上个时代乡绅地主的经典操作,成功率取决于民众的文盲程度
    lqm
        20
    lqm  
       1 天前
    还有人记得这个公司以自己“715”“夜总会”为傲吗,它不死我念头不通达
    lqm
        21
    lqm  
       1 天前
    @dandeli0n 贾老板只说工资一定发,可没有说过补偿
    dingxi
        22
    dingxi  
       1 天前
    1.餐饮基层服务人员离职率很高,兼职全职来来往往,核心只有店长。而且西贝餐厅也不是 4000 人的大工厂,所有门店集中在一个省市区。
    2.西贝老板说关闭门店,其实是关闭高租金处于亏损的门店,收缩业务
    3.为什么西贝老板选择 2026 年 1 月又多次公开发声,我个人认为西贝的意图是:收割一波同情分流量,而且马上过年了,这钱要赚。 所以西贝声情并茂的说自己属于行业规范,之前完全是黑流量,自己一直兢兢业业做餐饮。这么多员工都要吃饭的
    peteretep
        23
    peteretep  
       1 天前
    西贝倒闭,长久来看,对社会是一件好事。 激励餐饮行业淘汰不上进的企业
    ZDaYu
        24
    ZDaYu  
       1 天前
    我看的时候也很疑惑,他自己关的店,他有心帮那些人他不关店不就行了
    ichigo
        25
    ichigo  
       1 天前   ❤️ 1
    这就好像,一家公司倒闭了,默认员工会流向另一家公司,那大家为什么还惧怕失业呢,去另一家公司不就行了……
    arthas2234
        26
    arthas2234  
       1 天前
    上世纪老登就喜欢玩这套,贾老板之前还不是天天喊 996 不够,要 007 吗?挨打的时候就想起员工来了
    kristofer
        27
    kristofer  
       1 天前
    扯王八蛋,那么害怕员工失业,直接公司解散。钱平分了得了。
    unclejoker
        28
    unclejoker  
       1 天前
    @dingxi 黑流量都不算,没见过黑流量把自己整倒闭的。。。
    oisadfo
        29
    oisadfo  
       1 天前
    @JNotEnoughW 并不是
    JNotEnoughW
        30
    JNotEnoughW  
       1 天前
    @oisadfo #29 西贝就是有裂缝的鸡蛋,不堪一击,这个裂缝产生的原因也就是经营不善。
    manhere
        31
    manhere  
       1 天前
    道德绑架
    fredweili
        32
    fredweili  
       1 天前
    赶紧关,换成好吃点的,员工的事老板爱管不管,我毫不关心
    felixcode
        33
    felixcode  
       1 天前 via Android
    这套话术传销窝点都用烂了,一群老登还能整些新鲜的吗
    HappyAndSmile
        34
    HappyAndSmile  
       1 天前
    @ichigo 其实都没有对比性,4 千的工作满地找,3 万的工作可替代就极少
    dx123
        35
    dx123  
       1 天前
    威胁、绑架政府,也算是牛逼了。上一次这么 diao 的还是某通讯公司
    lovelive1024
        36
    lovelive1024  
       1 天前
    卖惨而已
    jeesk
        37
    jeesk  
       1 天前 via Android
    公关的反向操作
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