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2016-04-28 18:03:34 +08:00

回复了 goodbest 创建的主题 › 分享创造 › 一年前搞了个“甜豆腐脑 vs 咸豆腐脑”的投票网站，如今结果出来了...

@inoricho 错了，如果争论炒鸡蛋放糖还是放盐，粽子放肉还是放红枣，豆浆是咸的还是甜的，这种区别没任何问题，因为这是真正的南北方对一种菜式放不同佐料的差别。

豆腐花跟豆腐脑完全不是一种东西，豆腐的做法有几千种，麻婆豆腐为什么放辣椒？软炸豆腐为什么过油炸？这显然没什么好争的。

豆腐花是甜品，等同于龟苓膏，酸奶这些小吃，北方的同学可以多尝尝。

豆腐脑是早点，有清汤和打卤两种吃法，后者南方人来北方吃早餐也可以多试试。

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